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Messung der Laktase enzymatische Aktivität in das Lehrlabor
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Measuring Lactase Enzymatic Activity in the Teaching Lab
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Messung der Laktase enzymatische Aktivität in das Lehrlabor

Deutsch

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August 06, 2018

DOI:

10.3791/54377-v

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10.3791/54377-v

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August 06, 2018

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1School of Pharmacy,University of Reading, 2Department of Molecular Neuroscience,UCL Institute of Neurology, 3School of Biological Sciences, Royal Hollway,University of London

Summary

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Die enzymatische Aktivität der Laktase ist essentiell für die katabolen Verarbeitung von Disaccharid Laktose. Hier ist die Aktivität der Laktase in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden untersucht mit Hilfe eines kolorimetrischen Assays. Dies bietet Studenten eine experimentelle Plattform für die Aktivität der Laktase und Enzym Kinetik zu verstehen.

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Leksmono, C. S., Manzoni, C., Tomkins, J. E., Lucchesi, W., Cottrell, G., Lewis, P. A. Measuring Lactase Enzymatic Activity in the Teaching Lab. J. Vis. Exp. (138), e54377, doi:10.3791/54377 (2018).

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