Bu makalede, Atlantik somonunda mikro mineral kullanılabilirliğini değerlendirmek için sistematik bir yaklaşım ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Metodoloji, biyolojik karmaşıklığı artan araç ve modelleri içerir: (1) kimyasal spektasyon analizi, (2) in vitro çözünürlük, (3) hücre hatlarında alım çalışmaları ve (4) in vivo balık çalışmaları.
Silva, M. S., Stewart, T., Amlund, H., Sloth, J. J., Araujo, P., Lock, E., Hogstrand, C., Ørnsrud, R., Waagbø, R., Prabhu, A. J. Assessing Mineral Availability in Fish Feeds using Complementary Methods Demonstrated with the Example of Zinc in Atlantic Salmon. J. Vis. Exp. (176), e59862, doi:10.3791/59862 (2021).