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Chapters
- 00:05Introduction
- 01:01Electrolyte Preparation and Standard Operating Method (SOM) and Standard Operating Procedure (SOP) Setup
- 02:01Analyzer Setup
- 03:16Starch Sample Granule Sizing Analyses
- 05:04Data Analysis
- 07:03Results: Representative Volume-Percentage Volume-Equivalent-Sphere Size Distribution Analyses
- 07:56Conclusion
Aquí se presenta un procedimiento para determinaciones reproducibles y estadísticamente válidas de distribuciones de tamaño de gránulo de almidón y para especificar las distribuciones de tamaño lognormal de gránulo determinada mediante un formulario multiplicativo de dos parámetros. Es aplicable a todos los análisis de tamaño de gránulos de muestras de almidón a escala de gram para la investigación de la ciencia vegetal y alimentaria.
