Здесь представлена процедура воспроизводимых и статистически обоснованных определений распределения размера гранул крахмала, а также для определения определенных логнормальных размеров гранул с использованием двух параметров мультипликативной формы. Это применимо ко всем гранул размеров анализ грамматических образцов крахмала для исследований растительной и пищевой науки.
Gao, M., Moussavi, M., Myers, D. Analysis and Specification of Starch Granule Size Distributions. J. Vis. Exp. (169), e61586, doi:10.3791/61586 (2021).