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March 26, 2019
DOI:
10.3791/59302-v
酶活性的热稳定性很容易用等温滴定量热法 (ITC) 测量。目前使用的大多数蛋白质稳定性检测测量蛋白质展开, 但没有提供有关酶活性的信息。通过国贸中心, 可以直接测定酶修饰对酶活性稳定性的影响。
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Chan, W. K. D., Mason, M., Hansen, L. D., Kenealey, J. D. Measuring Enzymatic Stability by Isothermal Titration Calorimetry. J. Vis. Exp. (145), e59302, doi:10.3791/59302 (2019).
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