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식물 조직에서 유기산을 정량화하는 모세관 전기 영동을 사용하여 : 테스트 케이스 검사<em> 커피 나무 아라비카</em> 씨앗
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Using Capillary Electrophoresis to Quantify Organic Acids from Plant Tissue: A Test Case Examining Coffea arabica Seeds
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식물 조직에서 유기산을 정량화하는 모세관 전기 영동을 사용하여 : 테스트 케이스 검사<em> 커피 나무 아라비카</em> 씨앗

DOI:
10.3791/54611-v

•

10:13 min

•

November 12, 2016

•

, ,
1Center for Applied Plant Sciences,The Ohio State University, OARDC, 2Department of Plant Pathology,The Ohio State University, OARDC, 3Department of Horticulture and Crop Science,The Ohio State University, OARDC, 4OARDC Metabolite Analysis Cluster,The Ohio State University, OARDC

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:49Sample Preparation
  • 02:30Organic Acid Standard Preparation
  • 04:34Organic Acid Extraction
  • 06:35SCCA Detection Run Execition and Data Collection
  • 08:18Results: Quantification of Organic Acid Levels in Green Coffee Beans
  • 09:35Conclusion

Summary

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이 문서에서는 검색 및 무료 띠 모세관 전기 영동을 이용하여 식물 재료에서 유기산 정량하는 방법을 제시한다. 커피 종자 유기산 농도에서 발효 차의 효과를 결정하는 이러한 방법의 잠재적 인 애플리케이션의 일례가 제공된다.

Tags

Capillary ElectrophoresisOrganic AcidsCoffea ArabicaCoffee SeedsShort Chain Carboxylic Acids (SCCAs)Sample PreparationLiquid Nitrogen GrindingAuthentic StandardsExternal And Internal StandardsCitric AcidMalic AcidAcetic AcidLactic AcidAdipic Acid

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