– [Verteller] In Eukaryotische cellen, twee organellen, Peroxisomen en Mitochondriën, zijn de belangrijkste plaatsen van zuurstofgebruik. Ten eerste bevatten de peroxisomen tot 50 verschillende enzymen in hun enkele membraan, wat biosynthetische en afbraakfuncties mogelijk maakt, zoals het omzetten van lange vetzuurketens naar middellange vetzuurketens en het verwijderen van de ontstane waterstofperoxide. Dit schadelijke bijproduct kan ook gebruikt worden om stoffen zoals alcohol af te breken. Om deze reden zijn peroxisomen geconcentreerd in de lever en nieren om het bloed te ontgiften. Het eindproduct van bèta-oxidatie is Acetyl-CoA, dat samen met pyruvaat uit koolhydraten in de mitochondriën kan komen, ATP kan degenereren via de citroenzuurcyclus en oxidatieve fosforylering. De mitochondrion is een dubbele membraangebonden organel. De citroenzuurcyclus vindt plaats in de vloeibare matrix, en oxidatieve fosforylering maakt gebruik van elektronentransportketens, die zich op het binnenmembraan bevinden, dat vele malen wordt gevouwen om structuren te vormen die cristae worden genoemd. Mitochondriën worden gevonden in alle eukaryotische cellen, behalve rode bloedcellen, en zijn in grotere aantallen aanwezig in weefsels met een hoge energiebehoefte, zoals spieren en de lever.