Differentieringen af stamceller i øceller giver en alternativ løsning til konventionel diabetesbehandling og sygdomsmodellering. Vi beskriver en detaljeret stamcellekulturprotokol, der kombinerer et kommercielt differentieringssæt med en tidligere valideret metode til at hjælpe med at producere insulinudskillende, stamcelleafledte øer i en skål.