В этой статье сообщается простой метод, чтобы изолировать внешние и внутренние perivitelline подслойки куриных яиц при минимизации структурных изменений и оптимизации белка solubilization каждого подслойщика для протеомного анализа.
Bregeon, M., Guyot, N., Réhault-Godbert, S. Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen's Eggs. J. Vis. Exp. (167), e61739, doi:10.3791/61739 (2021).