Этот протокол описывает эффективная методология для извлечения и количественной оценки кофеина в клеточных суспензий л. C. arabica и экспериментальный процесс оценки Ферментативная активность кофеин синтазы с уровнем экспрессии ген, который кодирует этого фермента.