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Anreicherung und Nachweis von Clostridium perfringens Toxinotypes in Einzelhandels-Lebensmittelproben
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Enrichment and Detection of Clostridium perfringens Toxinotypes in Retail Food Samples
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Anreicherung und Nachweis von Clostridium perfringens Toxinotypes in Einzelhandels-Lebensmittelproben

DOI:
10.3791/59931-v

•

08:00 min

•

October 18, 2019

•

, ,
1Brain and Mind Institute,Weill Cornell Medical College

Chapters

  • 00:04Title
  • 00:42Media Preparation and Sample Collection
  • 02:48TSC Sandwich Plating
  • 04:05Sub-culturing of Sulfite-Reducing Colonies
  • 05:08DNA Extraction and PCR Genotyping
  • 07:29Conclusion

Summary

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Ziel dieses Protokolls ist es, verschiedene Clostridium perfringens toxinotypes in lokal gekauften Lebensmitteln, insbesondere Epsilontoxin produzierenden Stammtypen B und D, ohne verwendung von anaeroben Kammern zu erkennen.

Tags

Clostridium PerfringensToxinotypesEnrichmentDetectionRetail Food SamplesEpsilon ToxinModified Rapid Perfringens Medium (RPM)D-cycloserineTryptose Sulfite Cycloserine (TSC) AgarAnaerobic CultureSpore Selection

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