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Journal
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环境科学
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소매 식품 시료에서
클로스트리디움 퍼프린지
독시변의 농축 및 검출
JoVE 杂志
环境科学
This content is Free Access.
JoVE 杂志
环境科学
Enrichment and Detection of
Clostridium perfringens
Toxinotypes in Retail Food Samples
Please note that all translations are automatically generated.
Click here for the English version.
소매 식품 시료에서
클로스트리디움 퍼프린지
독시변의 농축 및 검출
DOI:
10.3791/59931-v
•
08:00 min
•
October 18, 2019
•
Zuha Anwar*
1
,
Samantha B. Regan*
1
,
Jennifer Linden
1
Brain and Mind Institute
,
Weill Cornell Medical College
Chapters
00:04
Title
00:42
Media Preparation and Sample Collection
02:48
TSC Sandwich Plating
04:05
Sub-culturing of Sulfite-Reducing Colonies
05:08
DNA Extraction and PCR Genotyping
07:29
Conclusion
Summary
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이 프로토콜의 목적은 혐기성 챔버를 사용하지 않고 국부적으로 구매한 식품, 특히 엡실론 독소생성 균주 B 및 D에서 다른
클로스트리디움 퍼프린스
독시노타입을 검출하는 것입니다.
Tags
Clostridium Perfringens
Toxinotypes
Enrichment
Detection
Retail Food Samples
Epsilon Toxin
Modified Rapid Perfringens Medium (RPM)
D-cycloserine
Tryptose Sulfite Cycloserine (TSC) Agar
Anaerobic Culture
Spore Selection
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