والهدف من هذا البروتوكول هو الكشف عن مختلف أنواع التوكستريديوم بيرفرينجنز السمية في الاطعمه المشترية محليا ، ولا سيما السموم ابسيلون إنتاج سلاله نوعين B و D ، دون استخدام الغرف لاهوائية.
