Journal
Chemistry
Unveiling Tea Aroma Complexity with Solvent-Assisted Flavor Evaporation Method

Unveiling Tea Aroma Complexity with Solvent-Assisted Flavor Evaporation Method

May 26, 2023

ניתוח ארומת תה המבוסס על העשרת אידוי טעמים בסיוע ממס

02:21 min
•
1,655 Views

זיקוק חליטת תה על ידי אידוי טעמים בסיוע ממס (SAFE)

02:30 min
•
793 Views
, , ,
1Tea Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences, 2State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization,Anhui Agricultural University

Summary

עברית

Automatically Generated

מוצגת כאן שיטה להעשרה וניתוח המרכיבים הנדיפים של תמציות תה באמצעות אידוי טעמים בסיוע ממס ומיצוי ממס ולאחר מכן ספקטרומטריית מסה כרומטוגרפית גז, שניתן ליישם על כל סוגי דגימות התה.

Article