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Chapters
- 00:05Introduction
- 01:01Electrolyte Preparation and Standard Operating Method (SOM) and Standard Operating Procedure (SOP) Setup
- 02:01Analyzer Setup
- 03:16Starch Sample Granule Sizing Analyses
- 05:04Data Analysis
- 07:03Results: Representative Volume-Percentage Volume-Equivalent-Sphere Size Distribution Analyses
- 07:56Conclusion
Hier wird ein Verfahren zur reproduzierbaren und statistisch gültigen Bestimmung der Stärkegranulatgrößenverteilungen und zur Angabe der ermittelten Granulat-Lognormalgrößenverteilungen unter Verwendung einer Multiplikationsform mit zwei Parametern vorgestellt. Sie gilt für alle Granulatgrößenanalysen von gramgroßen Stärkeproben für die pflanzen- und lebensmittelwissenschaftliche Forschung.
