Das vorliegende Protokoll beschreibt eine einfache Methode zur Isolierung von Präadipozyten aus Fettgewebe in Masthähnchenembryonen. Diese Methode ermöglicht die Isolierung mit hoher Ausbeute, Primärkultur und adipogener Differenzierung von Präadipozyten. Öl-Rot-O-Färbung und Lipid-/DNA-Färbung maßen die adipogene Fähigkeit isolierter Zellen, die mit Differenzierungsmedien induziert wurden.