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Medição de estabilidade enzimática por calorimetria de Titulação Isotérmica
JoVE Journal
環境学
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JoVE Journal 環境学
Measuring Enzymatic Stability by Isothermal Titration Calorimetry

Medição de estabilidade enzimática por calorimetria de Titulação Isotérmica

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08:37 min

March 26, 2019

DOI:

08:37 min
March 26, 2019

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概要

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A estabilidade térmica da atividade da enzima é facilmente medida por calorimetria de titulação isotérmica (ITC). A maioria dos ensaios de estabilidade da proteína atualmente usado medida desdobramento de proteínas, mas não fornecem informações sobre a atividade enzimática. ITC permite a determinação direta do efeito das modificações da enzima na estabilidade da atividade enzimática.

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