Journal
/
Behavior
/
Protocolo para la Recolección de Datos y Análisis Aplicado a Automatizado facial Tecnología de Análisis de Expresión y Análisis temporal para la Evaluación Sensorial
JoVE Journal
Behavior
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Journal Behavior
Protocol for Data Collection and Analysis Applied to Automated Facial Expression Analysis Technology and Temporal Analysis for Sensory Evaluation
Please note that all translations are automatically generated. Click here for the English version.

Protocolo para la Recolección de Datos y Análisis Aplicado a Automatizado facial Tecnología de Análisis de Expresión y Análisis temporal para la Evaluación Sensorial

DOI:
10.3791/54046-v

•

07:12 min

•

August 26, 2016

•

, ,
1Food Science and Technology,Virginia Tech, 2Civil and Environmental Engineering,Virginia Tech

Chapters

  • 00:05Title
  • 01:10Solution Preparation and Participant Practice
  • 02:53Facial Expression Video Capture
  • 04:14Automated Facial Expression Analysis (AFEA)
  • 05:08Results: AFEA Time Series Analysis Classified Emotions to Different Flavors of Milk and Unflavored Water
  • 06:03Conclusion

Summary

Automatic Translation

Automatic Translation

Se describe un protocolo para capturar y analizar estadísticamente respuesta emocional de una población a las bebidas y alimentos licuados en un laboratorio de evaluación sensorial usando software de análisis de la expresión facial automatizado.

Tags

Automated Facial Expression AnalysisSensory EvaluationEmotional ResponseData CollectionTemporal AnalysisFacial ExpressionImplicit Emotional ResponseStandardized MethodologyBeverageLiquefied Food

Article

Embed

ADD TO PLAYLIST

Usage Statistics

Related Videos

Contextuales y complementada el condicionamiento del miedo de prueba utilizando un sistema de análisis de vídeo en ratones

Medición de Fronto-límbico Actividad Usando una Emocional bicho raro de tareas en niños con alto riesgo familiar para la esquizofrenia

Grabación de ratón de ultrasonidos Las vocalizaciones de Evaluación de la Comunicación Social

La medición de velocidad Atención y tratamiento visual de análisis basado en modelos de resoluciones judiciales de orden temporal

Análisis Automatizado de un Ensayo de Preferencia Chemosensorial Basada en Población de Nematodo

Experimentos de realidad virtual con medidas fisiológicas

Métodos de análisis biomecánico para evaluar el rendimiento de Lunge de los jugadores profesionales de bádminton

Protocolo de bajo costo de análisis de la huella y colgante caja de prueba para los ratones aplicada la tensión de retención crónica

Colección de sangre modificada de las venas de la cola de los ratones no anestesiados con un sistema de colección de sangre vacío y gafas lupa

Usando la electromiografía Facial para evaluar las reacciones del músculo Facial tacto afectivo experimentado y observado en los seres humanos

Read Article