인간의 신체는소화기계통이 있습니다.음식을 소화하기 위한 한개의 위실소화 작용은 두부 단계에서 시작합니다.신체가 음식 섭취를 준비 중이라고뇌에서 신호를 보냅니다.음식을 먹는 섭취는구강과 입 안에서 일어납니다.치아는 침샘에서 침이 나오면 음식의 입자를기계적으로 크게 부수기 시작하고아밀라아제와 리파아제 같은 효소로 가득차화학적 소화 과정을 시작합니다.여기서부터 혀는 잘게 씹은 덩어리를식도로 들어가는 인두에 밀어 넣습니다.연동운동과 원활한 근육수축 운동을 통해음식 덩어리를 식도의 긴 튜브 아래단일 방향 위장 안으로위액과 주요 효소를 포함하는산성 환경으로 이동 시킵니다.위장의 상부에 있는 심장 괄약근이산성의 위 내용물이식도에 손상을 입히는 것을 막아주죠.수축으로 위가 뒤틀리고부드러운 근육이 이완하면서,내용물은 부분적으로 소화된 음식과 위액이 섞인미즙이라고 알려진 혼합물로 변합니다.그때 소량의 미즙은 유문의 괄약근에 의해소장으로 방출됩니다.영양소는 이제 융모라는고도로 접힌 상피 세포 내벽을 통과함으로써혈류에 흡수됩니다.남겨진 것은 소화되지 않은 물질이며,수분의 흡수가 일어나는대장으로 이동합니다.나머지 폐기물은 배설물을 형성하고배설될 때까지 직장에 보관됩니다.