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Enhanced Campylobacter Isolation from Meat

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कच्चे मांस से कैम्पिलोबैक्टर एसपीपी का पता लगाना और अलगाव

JoVE 신문
생물학

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JoVE 신문 생물학

Detection and Isolation of Campylobacter spp. from Raw Meat

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कच्चे मांस से कैम्पिलोबैक्टर एसपीपी का पता लगाना और अलगाव

Enhanced Campylobacter Isolation from Meat

DOI:

10.3791/66462-v

•

01:50 min

•

February 23, 2024

•

Yiping He, Joseph Capobianco, Cheryl M. Armstrong, Chin-Yi Chen, Katrina Counihan, Joe Lee, Sue Reed, Shannon Tilman

¹Characterization and Interventions for Foodborne Pathogens Research Unit, Eastern Regional Research Center,Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA)

Tags

Campylobacter Raw Meat Isolation Detection Protocol Rinse Aids Sub-sampling Enrichment Nitrocellulose Membranes 0.65 μm Filter Food Safety

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