Здесь мы используем метод экстракции (PHWE) под давлением горячей водой, который использует неизмененном бытовые эспрессо ввести студентов к химии натуральных продуктов в лаборатории. Представлены два эксперимента: PHWE эвгенол и ацетилэвгенол из гвоздики и PHWE seselin и (+)-epoxysuberosin от Австралии завода reflexa Корреа.