Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen's Eggs

M&#233;gane Bregeon; Nicolas Guyot; Sophie R&#233;hault-Godbert

doi:10.3791/61739

/

Separazione meccanica e solubilizzazione proteica dei sottostrati perivitellini esterni ed interni dalle uova di gallina

JoVE Journal
生化学

This content is Free Access.

JoVE Journal 生化学

Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen’s Eggs

Please note that all translations are automatically generated. Click here for the English version.

Separazione meccanica e solubilizzazione proteica dei sottostrati perivitellini esterni ed interni dalle uova di gallina

4,041 Views

•

06:12 min

•

January 27, 2021

DOI:

10.3791/61739-v

DOI:

10.3791/61739-v

•

06:12 min

January 27, 2021

•

7 Views

Mégane Bregeon¹, Nicolas Guyot¹, Sophie Réhault-Godbert¹

¹Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement,Université de Tours, Biologie des Oiseaux et Aviculture, 37380, Nouzilly, France

概要

Questo articolo riporta un metodo semplice per isolare i sottostrati perivitellini esterni ed interni delle uova di gallina riducendo al minimo l'alterazione strutturale e per ottimizzare la solubilizzazione proteica di ogni sottostrato per analisi proteomiche.

Explore More Videos

Perivitelline Membrane Perivitelline Layer Outer Perivitelline Layer Inner Perivitelline Layer Hen’s Eggs Egg Yolk Egg White Chalazae Protein Solubilization Proteomics Mechanical Separation Tris-HCl Buffer Sodium Chloride Freeze-drying Protein Extraction

Read Article

Separazione meccanica e solubilizzazione proteica dei sottostrati perivitellini esterni ed interni dalle uova di gallina

概要

Automatically generated

Explore More Videos