This content is Free Access.
Fruit Vluchtige analyse met behulp van een elektronische neus
20,844 Views
•
11:02 min
•
March 30, 2012
DOI:
概要
Automatically generated
Een snelle methode voor vluchtige verbinding analyse fruit beschreven. De vluchtige stoffen in de kopruimte van een homogenaat van het monster snel gescheiden en gedetecteerd met ultrasnelle gaschromatografie (GC) gekoppeld met een akoestische oppervlaktegolf (IST) sensor. Een procedure voor data verwerking en analyse wordt ook besproken.
Explore More Videos
Fruit Volatile AnalysisElectronic NoseFruit RipeningVolatile BlendFruit AromaMaturity At HarvestFlavor QualityRobust MethodsBreeding ProgramsProduction PracticesPostharvest HandlingElectronic NosesOdors And FlavorsVolatile Analysis TechnologiesZNoseGas ChromatographySurface Acoustic Wave Sensor (SAW)Quality MonitoringDeterioration Detection In AppleRipeness And Rot Evaluation In MangoAroma Profiling Of Thymus SpeciesC6 Volatile Compounds In Grape BerriesCharacterization Of Vegetable OilDetection Of Adulterants In Virgin Coconut Oil
Read Article
Cite this Article
Vallone, S., Lloyd, N. W., Ebeler, S. E., Zakharov, F. Fruit Volatile Analysis Using an Electronic Nose. J. Vis. Exp. (61), e3821, doi:10.3791/3821 (2012).
Copy