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Unveiling Tea Aroma Complexity with Solvent-Assisted Flavor Evaporation Method
May 26, 2023
基于溶剂辅助风味蒸发富集的茶香分析
02:21 min
•
通过溶剂辅助风味蒸发(SAFE)蒸馏茶叶输液
02:30 min
•
Zhihui Feng
,
Xiaogen Yang
,
Chun Zou
,
Junfeng Yin
1
Tea Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences
,
2
State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization
,
Anhui Agricultural University
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这里介绍的是一种利用溶剂辅助风味蒸发和溶剂萃取,然后气相色谱-质谱法富集和分析茶提取物挥发性成分的方法,该方法可应用于所有类型的茶叶样品。
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