์๋ฃจ์ ์ ํ์ฑ์ ์๋ฐ์ ์ธ ํ๋ก์ธ์ค์ ์์ด๋ฉฐ, ์ผ๋ถ ์ธ๋ถ ์์ค์ ์๋์ง์์ด ์ง์ ๋ ์กฐ๊ฑด์์ ๋ฐ์ํ๋ ํ๋ก์ธ์ค์ ๋๋ค.
์ฉ์ก์์ ์ฉ๋งค์ข ๊ณผ ์ฉ๋งค ์ข ์ฌ์ด์ ์ดํธ๋์ ์ ๋ถ์๊ฐ ํ์ ๊ฐ์ ์ด ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ฑ๋ถ์ ์กด์ฌํ๋ ๊ฒ๊ณผ ๋ค๋ฅด์ง ์์ ๊ฒฝ์ฐ, ์ฉ์ก์ ์๋์ง ๋ณํ ์์ด ํ์ฑ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์๋ฃจ์ ์ ์ด์์ ์ธ ์๋ฃจ์ ์ด๋ผ๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ด์์ ์ธ ๊ฐ์ค(๋๋ ์ด์์ ์ธ ๊ฑฐ๋์ ๋ฐ์ ํ๊ฒ ์ ๊ทผํ๋ ํฌ๋ฅจ ๋ฐ ์๋ฅด๊ณค๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฐ์ค)์ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ด๋ฌํ ๊ฐ์ค๋ฅผ ํฌํจํ๋ ์ํฐํฐ๊ฐ ์ค์ํ ๋ถ์ ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ๊ฒฝํํ์ง ์์ผ๋ฏ๋ก ์ด์์ ์ธ ์๋ฃจ์ ์ ์์ ๋๋ค.
๊ตฌ์กฐ์ ์ผ๋ก ์ ์ฌํ ์ก์ฒด๊ฐ ํผํฉ๋ ๋๋ ์ด์์ ์ธ ์ฉ์ก์ด ํ์ฑ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์์ฝ์ฌ ๋ฉํ์ฌ(CH3OH)๊ณผ ์ํ์ฌ(C2H5OH)์ ํผํฉ๋ฌผ์ ํํ์์ ํํ, C5H12,ํฅ์ฐ, C6H14์ํผํฉ๋ฌผ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ด์์ ์ธ ์ฉ์ก์ ํ์ฑํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฐ์ค์ ํผํฉ๋ฌผ๊ณผ๋ ๋ฌ๋ฆฌ, ์ด๋ฌํ ์ก์ฒด ์ก์ฒด ์ฉ์ก์ ๊ตฌ์ฑ ์์๋ ์ค์ ๋ก ๋ถ์ ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ํ์ ๊ฒฝํํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํผํฉ๋๋ ๋ ๋ฌผ์ง์ ๋ถ์๋ ๊ตฌ์กฐ์ ์ผ๋ก ๋งค์ฐ ์ ์ฌํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ ์ฌ๋ถ์์ ๋ฌ๋ฆฌ ๋ถ์ ์ฌ์ด์ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๋ถ์ ๊ฐ ํ์ ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก ๋์ผํ๋ฉฐ ์ฉํด ๊ณผ์ ์ ์๋์ง์ ์๋นํ ์ฆ๊ฐ ๋๋ ๊ฐ์๋ฅผ ์๋ฐํ์ง ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์๋ ๋ฌผ์ง ๋ถ์ฐ์ด ์ฆ๊ฐํ๋ฉด ์๋ฃจ์ ์ ์๋ฐ์ ์ธ ํ์ฑ์ ์ผ์ผํค๋ ๋ฐ ํ์ํ ์ถ์ง๋ ฅ์ ์ ๊ณตํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ณด์ฌ ์ค๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๋ค ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์๋ฃจํธ์ข ๊ณผ ์ฉ๋งค ์ข ์ฌ์ด์ ์ดํธ๋์ ์ ๋ถ์ ๊ฐ ํ์ ์๋์ ํฌ๊ธฐ๋ ์ฉํด๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ ์ ์๋ค.
๋ฌผ์ ์ฉํด๋๋ ์ด์จ ํํฉ๋ฌผ์ ์๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค. ์ฉ์ก์ ํ์ฑ์ ์ด์จ๊ณผ ๋ฌผ ๋ถ์(solute-์ฉ๋งค)์ฌ์ด์ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ํ์ด ํ๋ฆฝ๋จ์ ๋ฐ๋ผ ์์ ํ ๊ทน๋ณต๋ ํํฉ๋ฌผ(solute-solute)์ ์์ด์จ๊ณผ ์์ด์จ(solute-solute) ์ฌ์ด์ ์ ์ ๊ธฐ๋ ฅ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ฌผ ๋ถ์์ ์๋์ ์ผ๋ก ์์ ๋ถ๋ถ ์ฌ์ด์ ์์ ๊ฒฐํฉ์ ๋ํ ์ฉํด ๋ solute๋ฅผ ์์ฉํ๊ธฐ ์ํด ๊ทน๋ณตํด์ผํฉ๋๋ค. ์๋ฃจํธ์ ์ ์ ๊ธฐ๋ ฅ์ด ์ฉํด๋ ฅ๋ณด๋ค ํ์ ํ ํฌ๋ฉด, ์ฉํด ๊ณต์ ์ ์๋นํ ํ๋ฑํ๋ฉฐ ํํฉ๋ฌผ์ ์๋นํ ์ ๋๋ก ์ฉํด๋์ง ์์ ์ ์๋ค. ํํธ, ์ฉํด๋ ฅ์ด ํํฉ๋ฌผ์ ์ ์ ๊ธฐ๋ ฅ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๊ฐํ ๊ฒฝ์ฐ, ์ฉํด๊ฐ ํ์ ํ ์ธ๋์ ์ด๋ฉฐ ํํฉ๋ฌผ์ ๋งค์ฐ ์ฉํด๋ ์ ์๋ค.
์ด ํ ์คํธ๋ Openstax, ํํ 2e, ์น์ 11.1: ํด์ฐ ํ๋ก์ธ์ค์์ ์ ์ฉ๋ฉ๋๋ค.