High-throughput, Microscale Protocol for the Analysis of Processing Parameters and Nutritional Qualities in Maize (<em>Zea mays</em> L.)

00:04Title
00:50Produce Cooked Grits
02:27Produce Baked Grits
03:14Produce Final Toasted Cornflake Product
04:19Results: Processing Protocol Allows for the Sampling and Nutritional Analysis of Cornflakes Throughout all Processing Stages
05:03Conclusion

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Hier präsentieren wir Ihnen ein Microscale-Protokoll für die Verarbeitung von Getreide Proben und für die Einbeziehung dieser Microscale Ansatz in einer Hochdurchsatz-analytische Pipeline. Dies ist ein höherer Durchsatz Anpassung der derzeit verfügbaren Protokolle.

Hochdurchsatz-Microscale Protokoll für die Analyse der Verarbeitungsparameter und ernährungsphysiologischen Eigenschaften in Mais (Zea Mays L.)

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