지구상에서 어디에나 존재하며 다양한 박테리오파지는 박테리아 숙주 내에서 감염되고 복제되어 미생물 생태계에서 중요한 역할을 합니다. 그들의 중요성에도 불구하고, 그들의 존재는 산업 공정을 혼란에 빠뜨릴 수 있습니다. 우리는 살모넬라 배양에서 박테리오파지를 제거하기 위해 박테리아 지질다당류를 사용하는 방법을 개발했습니다.