Ce protocole détaille une méthode pour la dissection des dépôts adipeux de souris et l’isolement et la digestion des artères respectives pour libérer puis identifier la population de cellules endothéliales. Les cellules fraîchement isolées utilisées dans des applications en aval feront progresser la compréhension de la biologie cellulaire vasculaire et des mécanismes du dysfonctionnement vasculaire.