Dois protocolos para determinar os valores da tensão superficial de equilíbrio (EST) usando o método emergente da bolha (EBM) e o método da bolha de giro (SBM) são apresentados para uma fase aquosa decontenção-contendo de encontro ao ar.
Chung, J., Boudouris, B. W., Franses, E. I. Accurate Determination of the Equilibrium Surface Tension Values with Area Perturbation Tests. J. Vis. Exp. (150), e59818, doi:10.3791/59818 (2019).