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Biosynthese eines Flavonols aus einem Flavanon durch Die Etablierung einer Ein-Topf-Bienzymatischen Kaskade
 
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Biosynthese eines Flavonols aus einem Flavanon durch Die Etablierung einer Ein-Topf-Bienzymatischen Kaskade

Article DOI: 10.3791/59336-v 09:50 min August 14th, 2019
August 14th, 2019

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Die Ableitung eines Flavonols ist entscheidend für seine Anwendung im Gesundheitswesen und in der Lebensmittelindustrie. Hier stellen wir ein detailliertes Protokoll für die Biosynthese eines Flavonols aus einem Flavanon zur Verfügung und diskutieren die entscheidenden Schritte und seine Vorteile gegenüber anderen Ansätzen.

Tags

Biochemie Ausgabe 150 Flavonol Flavanon Kaempferol Quercetin Biosynthese Multienzym Bienzym Flavanon 3-Hydroxylase Flavonolsynthase
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