Mätning Oral Fatty Acid Trösklar, Fat Perception, Fet mat smak, och papiller Densitet hos människor

Oral chemoreception av fettsyror och föreningen med kost och feta matpreferenser kan möjliggöra identifiering av mekanismer som är involverade i utvecklingen av fetma och varför kostförändringar kan vara svårt för många individer.