A energia livre, abreviada como G para o cientista Gibbs que a descobriu, é uma medida de energia útil que pode ser extraída de uma reação para fazer o trabalho. Dependendo da direção da energia no sistema reações podem ser consideradas endergónicas, exergónicas ou em equilíbrio. Se não houver mudança líquida em G a reação está em equilíbrio, o que faria com que as células morressem porque elas não teriam qualquer sobra de energia para fazer o trabalho.Como resultado, elas ficam fora de equilíbrio mudando as concentrações de reagentes e produtos para manter o metabolismo funcionando. Nas plantas, a conversão de dióxido de carbono e água para fazer glicose e oxigénio requer energia química convertida da luz solar. A energia colocada neste sistema é armazenada nas ligações da molécula de glicose.Tornando-se uma reação endergónica. Há uma entrada de energia para o sistema. A reação reversa ocorre na respiração celular, que decompõe a glicose e o oxigénio para fazer dióxido de carbono e água.Esta reação é exergónica, a energia armazenada nas moléculas de glicose é liberada.