31 P NMR هو أداة قوية لتوضيح الهيكلية من البوليفينول. هذا الإجراء التحليلي السريع والسهل والدقيق والكمي والعالي التكاثر ، الذي يسمح بالتحديد الكمي والتمايز لمختلف أنواع المجموعات الهيدروكسية والفينولية والكاربوكسيليك في الليجين والعفص أصبح الآن أداة تحليلية روتينية.