– [Istruttore] Dopo la glicolisi negli eucarioti, le molecole di piruvato cariche entrano nel mitocondrio tramite trasporto attivo e subiscono tre reazioni enzimatiche. Il processo è catalizzato da un complesso, il complesso piruvato deidrogenasi, composto da tre enzimi. Nel primo passo, il gruppo carbossile viene rimosso dal piruvato e rilasciato come anidride carbonica. La molecola spogliata viene poi ossidata in un gruppo acetile, e gli elettroni rilasciati vengono poi prelevati da NAD+ per formare NADH. Infine, il gruppo acetile viene trasferito al coenzima A dove si attacca all’atomo di zolfo per creare il coenzima A o l’acetil-CoA, che si muove nel ciclo dell’acido citrico per essere ulteriormente ossidato.