本研究提出了一种从类器官生成牛肠道 2D 单层的方案，为研究宿主-病原体相互作用提供了更好的途径。它包括评估膜完整性和功能的方法，推进模拟牛胃肠道生理学的 体外 模型。这种方法有望带来显著的生物医学和农业效益，包括增强的治疗策略。
