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Combinação de adesivos de fita baseada em amostragem e de fluorescência In situ Hibridação para detecção rápida de Salmonella On Fresh Produce
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Immunologia e infezioni
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JoVE Journal Immunologia e infezioni
Combination of Adhesive-tape-based Sampling and Fluorescence in situ Hybridization for Rapid Detection of Salmonella on Fresh Produce

Combinação de adesivos de fita baseada em amostragem e de fluorescência In situ Hibridação para detecção rápida de Salmonella On Fresh Produce

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•

09:10 min

•

October 18, 2010

DOI:

10.3791/2308-v

DOI:
10.3791/2308-v

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09:10 min
October 18, 2010

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6 Views
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1Center for Meat Safety and Quality, Department of Animal Sciences,Colorado State University, 2Rapid Microbial Detection and Control Laboratory, Department of Food Science and Human Nutrition,Iowa State University

Summary

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Este protocolo descreve uma abordagem adesivo baseados em fita simples para amostragem de tomate e outras superfícies de produtos frescos, seguido por detecção rápida de células toda a<em> Salmonella</em> Usando fluorescência<em> In situ</em> Hybridization (FISH).

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Adhesive-tape-based SamplingFluorescence In Situ HybridizationRapid DetectionSalmonellaFresh ProduceCulture-independent DetectionCell-charged TapesSolid-phase EnrichmentLiquid Surface MinicultureDNA Probe CocktailHybridizationFluorescence Microscopy

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Bisha, B., Brehm-Stecher, B. F. Combination of Adhesive-tape-based Sampling and Fluorescence in situ Hybridization for Rapid Detection of Salmonella on Fresh Produce. J. Vis. Exp. (44), e2308, doi:10.3791/2308 (2010).

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