توضح هذه المقالة عادات الإفطار والعوامل المتعلقة بالمدارس في مدينة البرازيل (Uruguaiana). وتحقيقاً لهذه الغاية، تم إجراء تكييف عبر الثقافة لاستبيان تم التحقق منه في إسبانيا، وأجريت مقابلات مع 470 من الفتيان والفتيات من اثنتا عشرة مدرسة.
