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Determinación de arsénico inorgánico en una amplia gama de alimentos Matrices mediante generación de hidruros - espectrometría de absorción atómica.
Journal JoVE
Environnement
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Journal JoVE Environnement
Determination of Inorganic Arsenic in a Wide Range of Food Matrices using Hydride Generation – Atomic Absorption Spectrometry.
DOI:

08:21 min

September 01, 2017

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Chapitres

  • 00:05Titre
  • 01:02Hydrolysis and Extraction
  • 02:49Clean-up of the Chloroform Phase and Back Extraction
  • 04:16Sample Mineralization
  • 06:32Results: Validation and Application of the Methodology
  • 07:04Conclusion

Summary

Traduction automatique

Se demuestra la utilidad de un método analítico para determinar arsénico inorgánico en una amplia gama de matrices de alimentos. El método consiste en la extracción selectiva de arsénico inorgánico en cloroformo con una determinación final por espectrometría de absorción atómica-generación de hidruros.

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