铜绿假单胞菌产生鼠李糖脂生物表面活性剂。薄层色谱法检测并确定每种菌株产生的单鼠李糖脂和二鼠李糖脂的比例。总鼠李糖脂的定量涉及使用 orcinol 方法评估从培养上清液中提取的这些生物表面活性剂中存在的鼠李糖当量。