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June 24, 2013
DOI:
10.3791/4348-v
含半胱氨酸的寡肽的气相酸度的测定进行说明。使用三重四极杆质谱仪进行实验。肽的相对酸度均采用碰撞诱导解离实验,,使用扩展厨师动力学方法确定定量酸度。
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Ren, J., Sawhney, A., Tian, Y., Padda, B., Batoon, P. Determination of the Gas-phase Acidities of Oligopeptides. J. Vis. Exp. (76), e4348, doi:10.3791/4348 (2013).
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