Пиноцитоз является типом эндоцитоза, в котором клетка поглощает любую внеклеточную жидкость, имеющуюся в наличии, в том числе воду и растворенные питательные вещества. По сути, таким способом клетка пьёт. Изогнутые ямки быстро формируются, когда структурные белки, например, клатрин трискелионы, собираются вместе и покрывают цитозольную сторону плазменной мембраны.Этот процесс не является специфическим, потому что нет рецепторов, чтобы привязать определённые вещества снаружи. Скорее, присвоенное содержимое помещается в покрытую везикулу, чтобы быть готовым к транспортировке по всей области клетки.