ํธ๊ดํ์ ํํ ๋ฐ์ ์ค์ ๊ดํ ํ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ๋๋ ๋ฐ ๋ฐ์ ์ญํ์ ์ธก์ ํ๊ธฐ ์ํด ํํ ์ด๋ํ์ ์์ฉ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์ฐพ์ต๋๋ค. ๊ดํ ํ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ์ด๋ฅผ ํต๊ณผํ๋ ์ ํ ํธ๊ด๊ด์ ํธ๊ด ํ๋ฉด์ ํ์ ์ํค๋ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ดํ ํ๋์ ๋ฌผ์ง์ ๋ถ์ ๊ตฌ์กฐ์ ๊ธฐ์ธํ๋ค. ์ผ๋ฐ ๋จ์ ๊ด์ ํธ๊ด๋์ง ์์ผ๋ฉฐ ์ ํ ๋ฐฉํฅ์ ์์ง์ผ๋ก ๊ฐ๋ฅํ ๋ชจ๋ ํ๋ฉด์์ ์ ๊ธฐ์ฅ์ ์ง๋์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ํธ๊ด๋์ง ์์ ๋น์ด ํธ๊ด๊ธฐ๋ฅผ ํต๊ณผํ๋ฉด ํ ํ๋ฉด์ ์ง๋์ ์ ์งํ๋ ์ ํ ํธ๊ด ๋น์ด ๋์ต๋๋ค.
ํธ๊ด๊ณ ๊ณ์ธก๊ธฐ๋ ๊ดํ ํ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ์ํด ์์ฑ๋ ๋น์ ํธ๊ด ๋ฐฉํฅ ๋๋ ํ์ ์ ๊ฒฐ์ ํฉ๋๋ค. ํธ๊ด๊ณ์์, ๋นํ๊ธฐ ํธ๊ด์ ๋ฐ์์ฉ์ก์ ํฌํจํ๋ ํ๋ธ์ ๋์ ๋๊ณ , ์์คํ ์ ๋ฐฉํดํ์ง ์๊ณ ๋ฐ์์ ๋ฐ๋ฅผ ์ ์๋ค. ์๋ฃ์ ๊ดํ๋นํ์ฑ ๋ฌผ์ง์ด ํฌํจ๋์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ํธ๊ด๊ด์ ํ๋ฉด ๋ฐฉํฅ์ ๋ณํ๊ฐ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น์ ๋ถ์๊ธฐ ํ๋ฉด์์ ๋์ผํ ๊ฐ๋๋ก ํ์๋๋ฉฐ ํ์ ํ๋ (ษ)์ ๊ฐ๋๋ 0๋๋ฅผ ์ฝ์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋, ๋ฐ์ ์๋ฃ์ ๊ดํ ํ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ์กด์ฌ๋ ํต๊ณผ ํธ๊ด ๊ด์ ํ๋ฉด์ ํ์ ์ ์ผ๊ธฐํ๋ค. ๋์ค๋ ๋น์ ๋ ๋ฐ์ต๋๋ค. ๋ถ์๊ธฐ ์ฅ์น์ ์ถ์ ์ต๋ ๋ฐ๊ธฐ๋ฅผ ๊ด์ฐฐํ๊ธฐ ์ํด ์๊ณ ๋ฐฉํฅ(dextroatory) ๋๋ ์๊ณ ๋ฐ๋ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ํ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ํ์ ํด์ผ ํ๋ ๋ฐฉํฅ์ ์กด์ฌํ๋ ํํฉ๋ฌผ์ ํน์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ์ธก์ ๋ ๊ดํ ํ์ ์ ์๋ฃ์ ์กด์ฌํ๋ ๊ดํ ํ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ๋๋์ ๋น๋กํ๋ค. ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์์ ์์ ํ์ ์ธก์ ๊ฐ๋๋ฅผ ๋ถ์ํจ์ผ๋ก์จ, ๊ดํ ํ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋๋๋ ์๊ฐ์ ํจ์๋ก์ ๊ฒฐ์ ๋ ์ ์๋ค.
๋ถ์
๋ถ๊ด๋ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ดํ ์คํ ๊ธฐ์ ์ ๋ํ ํํ ๋ฐ์์ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ๊ณ ๋ฐ์ ์ญํ์ ๋ํ ์ ๋์ ์ ๋ณด๋ฅผ ํ๋ณดํ๊ธฐ ์ํด ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๋ถ๊ด๋ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ, ํน์ ํ์ฅ์ ๋น์ ๋ฐ์ ์ํ์ ํต๊ณผํ๊ธฐ ์ํด ๋ง๋ค์ด์ง๋๋ค. ์ํ ๋ด์ ๋ถ์ ๋๋ ํํฉ๋ฌผ(reactant ๋๋ product)์ ๊ฒ์ถ๊ธฐ์ ์ํด ์ธก์ ๋๋ ๋๋จธ์ง ์์ ์ ์กํ๋ ๋์ ์ผ๋ถ ๋น์ ํก์ํ ์ ์๋ค. ํก์๋ ๋น์ ์์ ๊ด์ฌ ์๋ ํํฉ๋ฌผ ๋๋ ๋ถ์์ ๋๋์ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ํํฉ๋ฌผ์ ๋๋๊ฐ ๋์์๋ก ํก์์จ์ด ์ปค์ง๋ค. ํก๊ด๋๋ก๋ถํฐ, ๊ณ์ธก๊ธฐ๋ ๊ด์ฌ ์๋ ํํฉ๋ฌผ์ ๋๋๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ ์ ์์ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ฐ์ ์๋ฃ์์, ์ฃผ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ธก์ ๋ ํก๊ด๋๋ ์๊ฐ์ ํจ์๋ก์ ๋ฐ์์ ๋๋ ์ ํ์ ๋๋๋ฅผ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
์๋ ฅ ์ธก์
๊ฐ์ค์ ๋ฌผ์ง์ ํฌํจํ๋ ๋ฐ์์ ๊ฒฝ์ฐ, ๋ฐ์ ์ด๋ํ์ ์๋ ฅ์ ๋ณํ์ ํจ์๋ก์ ๊ฐ์ค์ ๋๋์ง ์์ ๋ณํ๋ฅผ ์ ๋ํํ๋ ๋ฐ ๋ฐ๋ฅธ๋ค. ๊ฐ์ค ์ ๋ฐ์์ ์คํ ์ค์ ์ ๊ธฐ์ฒด ๋ฐ์์ ๋๋ ์ ํ์ ์๋ ฅ์ ์ธก์ ํ ์ ์๋ ๊ธฐ์๊ณ์ ์ฐ๊ฒฐ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ์์ด ์งํ๋จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฐ์์ ์๋ ฅ์ด ๊ฐ์ํ๊ณ (๋๋) ์ ํ์ ์๋ ฅ์ด ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์๊ฐ์ ํจ์๋ก์ ๊ธฐ๋ง๊ณ์ ์ํด ์ธก์ ๋ ์ ์๋ค. ์ด์์ ์ธ ๊ฐ์ค ๋ฒ์ ์ฑํํจ์ผ๋ก์จ ๊ฐ์ค์ ๋๋๋ ๋ถ๋ถ ์๋ ฅ์ ๋น๋กํ๋ฉฐ ํํ ๋ฐ์์๋๋ฅผ ๊ณ์ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.