Summary

Un procédé de manipulation de la glycémie et de mesure résultant Changements dans Cognitive Accessibilité de la cible Stimuli

Published: August 12, 2016
doi:

Summary

The authors introduce a method for manipulating blood glucose and measuring resulting changes in cognitive accessibility of target words using a lexical decision task.

Abstract

Much research in social psychology has investigated the impact of bodily energy need on cognition and decision-making. As such, blood glucose, the body’s primary energy source, has been of special interest to researchers for years. Fluctuations in blood glucose have been linked to a variety of changes in cognitive and behavioral processes, such as self-control, political attitudes, and eating behavior. To help meet growing interest in the links between bodily energy need and these processes, this manuscript offers a simple methodology to experimentally manipulate blood glucose using a fasting procedure followed by administration of a sugar-sweetened, unsweetened, or artificially-sweetened beverage. This is followed by presentation of a method for measuring resulting changes in implicit cognition using a lexical decision-task. In this task, participants are asked to identify whether strings of letters are words or non-words and response latencies are recorded. Sample results from a recent publication are presented as an example of the applications for the experimental manipulation of blood glucose and the lexical decision task measures.

Introduction

Les chercheurs en psychologie cognitive et des neurosciences ont longtemps étudié l'impact des fluctuations de la glycémie sur le cerveau, la cognition et le comportement 1. Par exemple, les chercheurs ont constaté que les fluctuations de la glycémie prédisent des différences dans la mémoire (verbale, chiffres, durée de travail, et épisodique) 1-5, attention 6,7, résolution de puzzle 8, et la performance sur les tâches de différents niveaux de la demande cognitive 2 , 9,10. Cette recherche trouve que l' augmentation de la glycémie améliore l' attention et de la mémoire, et que ces effets sont les plus forts en travaillant sur ​​des tâches cognitives exigeantes, et dans ceux des plus âgés de 1,3 ans.

Au cours des dernières décennies, la recherche sur l'impact des fluctuations de la glycémie sur la psychologie humaine est également devenu un sujet d'intérêt dans le domaine de la psychologie sociale 11-13. Les fluctuations de la glycémie ont été liés à des changements dans l' humeur 14, la motivation <sup> 15, la maîtrise de soi 11-13, attitudes 16,17, les préjugés 18, et à l' évolution de la consommation 19, manger 20,21, et les domaines financiers 22 de prise de décision. Parce que ces résultats transcendent une grande variété de variables dépendantes, le message sur le rôle du glucose dans le sang dans la prise de décision est claire: la glycémie est la forme critique de l'énergie au cerveau, et appauvrissements en glucose dans le sang conduisent à des changements importants dans la cognition et autorégulation 11,13,15.

Étant donné le rôle important que la glycémie joue dans divers résultats psychologiques et comportementaux, le manuscrit actuel offre une méthode simple pour manipuler la glycémie que les chercheurs peuvent utiliser pour tester une gamme de cognitions et les comportements. En outre, le manuscrit en cours fournit une méthode d'évaluation de l'accessibilité cognitive des mots ou concepts cibles qui peuvent varier en fonction des fluctuations de la glycémie à l'aideune tâche de décision lexicale. L'efficacité des méthodes actuelles les rendent idéales pour la recherche expérimentale, car ils manipulent efficacement la glycémie et de mesurer les changements cognitifs en utilisant relativement peu coûteux produits, disponibles dans le commerce. L'abordabilité de la présente manipulation de glucose dans le sang, il est plus facile à exécuter le grand nombre de participants nécessaires pour obtenir la puissance adéquate nécessaire pour détecter des différences statistiquement significatives dans le comportement provoqué par les modifications manipulées de la glycémie 23. En outre, la tâche de décision lexicale est utile en ce qu'elle peut révéler des changements implicites dans la cognition pas facilement accessibles grâce à des mesures plus explicites telles que les enquêtes d' auto-évaluation 24.

La tâche de sang de manipulation de glucose décrit implique une période de jeûne de 8 heures , suivie par la consommation dirigée d'un calorique ou une boisson sans calorie 22. Après un jeûne de huit heures, les participants sont assignés au hasard à consommer eitelle un sucre sucré boisson ou l'eau. Cette méthode permet également de tester les effets uniques produites par des édulcorants non caloriques (par exemple. Aspartame, sucralose), dont le goût sucré comme les édulcorants caloriques traditionnels, mais ne contiennent pas les sucres nécessaires pour augmenter les niveaux de glucose dans le sang 20,22,25 . Si vous êtes intéressé dans les effets des boissons non sucrées calorically, cette tâche comprend, une condition 3 e entre-sujets en option dans lequel les participants consomment "zéro calorie" boisson. La méthode actuelle a été appliquée avec succès dans plusieurs paradigmes sociaux psychologiques 12,18,22, et offre un chemin plus court pour tester les effets des variations de la glycémie sur l' autorégulation que les mesures précédemment utilisées comme la tolérance au glucose teste 26.

Les auteurs fournissent également une procédure d'évaluation de l'accessibilité cognitive des mots cibles, ou des concepts, à l' aide d' une tâche de décision lexicale 27,28. Dans ce task, chaînes de lettres et les mots sont présentés par ordinateur en format rapide-le-feu, et typiquement tomber dans quelques catégories conceptuelles distinctes (dans la recherche décrite, les catégories étaient: mots riches en matières grasses alimentaires, des mots d'aliments faibles en gras, les non-mots). Les participants sont invités à identifier rapidement (généralement par l' intermédiaire de touches) si une chaîne de lettres (par exemple fhens;. Pizza) est un mot ou un non-mot. La vitesse de réaction dans laquelle les participants identifient correctement les chaînes de lettres dans chaque catégorie conceptuelle mesure la relative facilité avec laquelle le participant est capable de traiter mentalement les mots dans cette catégorie de concept. Réactions plus rapides signifient que le concept est plus mentalement accessible, et donc, "dans l'esprit de quelqu'un" 24,29,30. En conséquence, les tâches de décision lexicale rendent variables dépendantes utiles, et peuvent également être utilisés comme contrôles de manipulation efficaces pour mesurer si un concept récemment amorcée (voir référence 30 pour plus d' informations sur l' amorçage) est en effet par la suite plus Cogniment accessible que ce serait en l'absence d'un premier. Bien que la tâche de décision lexicale est une tâche qui a été utilisé en psychologie sociale depuis des décennies 29, le manuscrit en cours présente quelques variations mineures à la procédure, un lien vers un modèle de programme modifiable 27, et une liste validée empiriquement des mots des auteurs ' travaux antérieurs qui mesure l'accessibilité cognitive de santé par rapport à des aliments non sains 20. Il est l'espoir des auteurs que la poursuite de l'adaptation de ces deux procédures vous aidera à conduire à des innovations dans les domaines de la recherche en psychologie sociale, en mangeant la recherche sur le comportement et la réglementation de l'énergie, et faciliter la recherche comparative qui combine les perspectives et la méthodologie de plusieurs disciplines .

Protocol

Éthique Déclaration: procédures et incitations impliquant des sujets humains ont été approuvés par l'Institutional Review Board (IRB) à l'Université Texas Christian. 1. Facteurs Participant d'inclusion et de recrutement Exclure les personnes qui ont des sensibilités de sucre ou de tout autre état de santé, comme le diabète ou d'autres conditions qui nuisent à glucorégulation, et que cela les empêche d'être en mesure de consommer en toute sécuri…

Representative Results

Les participants Les méthodes ci – dessus ont été mises en œuvre dans une étude dirigée par Hill et ses collègues 20 à une taille moyenne, université privée dans le sud des États-Unis. La population de premier cycle à l'université a fourni l'échantillon de sujet et participants ont reçu des crédits de cours partielle à titre de compensation pour la participation à l'étude. En utilisant…

Discussion

Ce manuscrit décrit une procédure simple, peu coûteux pour la manipulation de la glycémie, ainsi qu'une procédure pour mesurer les changements résultant de l'accessibilité cognitive des mots et des concepts cibles. Les méthodes décrites ci-dessus peuvent être appliquées à un large éventail de domaines de recherche, y compris la psychologie sociale, la psychologie cognitive et sciences de la nutrition. Étant donné que cette méthode peut être utilisée par des personnes dans les zones de recherche…

Disclosures

The authors have nothing to disclose.

Acknowledgements

Cette recherche a été menée avec des fonds de subvention de la Fondation Anthony M. Marchionne (70256-23284) et TCU EST. Les auteurs remercient Danielle DelPriore, Amanda Morin, et Christopher Rodeheffer pour leurs contributions utiles vers l'élaboration de ces méthodes. Les auteurs tiennent également à remercier Hannah Bradshaw et Randi Proffitt Leyva pour leur aide à filmer ce protocole.

Materials

Survey Building Software Qualtrics Qualtrics Research Suite Alternative survey building softwares / applications include Survey Monkey, Google Forms, Media Lab, and Inquisit software.
Behavioral Task Software (for lexical decision task) Inquisit Inquisit 4 Lab (4.0.8.0) Alternative behavioral task softwares / applications include Media Lab / Direct RT or programming the task into an internet browser using a programming language of your choice (such as java).
Batch File  Microsoft  Microsoft Notepad; Windows
Lexical Decision Task Template Millisecond Millisecond survey library, cited template author is linked on page Can build a lexical decision task by hand in other behavioral task softwares.
Participant Scheduling and Compensation Software SONA systems SONA systems scheduling software Appointments can be arranged manually, too.
Statistical Analysis Software IBM IBM SPSS Statistics Standard, 22 Alternate softwares include SAS and R.
Blood glucose manipulating beverege paradigm Coca Cola  Sprite, Sprite Zero, Sparkling water Can use any store brand sugary beverage, non calorically sweetened beverage, and sparkling water beverage, as long as beverages are not easily discernable from each other by sight. 
Lancet Assure Assure Lanets 23 gauge Many brands of testing lancets available both online and at local pharmacies.
Blood glucose testing meter Bayer's Breeze 2 Many brands of testing meters available both online and at local pharmacies.
Blood glucose testing strips Bayer's Breeze 2 Many brands of testing strips available both online and at local pharmacies, but they must be compatible with your chosen meter.
 Nitrile exam gloves (400 count) Kirkland Kirkland Signature Nitrile Exam Gloves Any medical grade exam glove that provides sufficient protection from blood exposure can be used.
Disinfecting wipes Lysol Lysol Disinfecting Wipes Lemon Scent Any wipe that can kill off any bloodborne or contact born contaminants.

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Cite This Article
Prokosch, M. L., Hill, S. E. A Method for Manipulating Blood Glucose and Measuring Resulting Changes in Cognitive Accessibility of Target Stimuli. J. Vis. Exp. (114), e54211, doi:10.3791/54211 (2016).

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