Back to chapter

2.12:

Водородные связи

JoVE 核
生物学
需要订阅 JoVE 才能查看此.  登录或开始免费试用。
JoVE 核 生物学
Hydrogen Bonds

Languages

分享

Водородные связи очень слабые взаимодействия между одним атомом с частичным отрицательным зарядом, таким, как кислород, который электроотрицателен, и атомом водорода с частичным положительным зарядом. Хотя эти связи, которые могут быть найдены между молекулами H2O в воде, слабы по отдельности, в совокупности они очень сильны.

2.12:

Водородные связи

Водородные связи – это слабое притяжение между атомами, которые сформировали другие химические связи. Один из этих атомов является электронегативным, как кислород, и имеет частичный отрицательный заряд. Другой – например, атом водорода, который связан с другим электронегативным атомом и имеет частичный положительный заряд.

Водородные связи контролируют мир!

Поскольку водород имеет очень слабую электронегативность, когда он связывается с резко электронегативным атомом, таким как кислород или азот, электроны в связи распределяются неравномерно. Другой атом тянет электроны к себе, делясь ими с атомом водорода меньшее количество времени. Это дает атому водорода частичный положительный заряд, в результате чего он притягиваются к атомам с частичным отрицательным зарядом. Совокупным эффектом этих слабых связей являются изменённые свойства, например, воду с высокой теплоемкостью, высокой температурой испарения, способностью растворять полярные молекулы, адгезией, дополнительными связями и сильным поверхностным натяжением.