הפרוטוקול מתאר שיטה להטמעת מאצ’ה עם חלבון מי גבינה וקרבוקסימתיל צ’יטוזן וקמח חיטה לטיפול במיקרוגל לקבלת אטריות מאצ’ה טריות יציבות צבע.