Journal
Bioengineering
Sustainable MCFA Production via Chain Elongation and Liquid-Liquid Extraction

Sustainable MCFA Production via Chain Elongation and Liquid-Liquid Extraction

August 09, 2024

Kontinuierliche Flüssig-Flüssig-Extraktion von mittelkettigen Fettsäuren aus Fermentationsbouillon mit Hilfe von Hohlfasermembranen

01:08 min
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1Department of Food Science and Technology,University of Georgia, 2New Materials Institute,University of Georgia, 3Institute for Integrative Agriculture, Office of Research,University of Georgia

Summary

Deutsch

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Es wurde ein Flüssig-Flüssig-Extraktionssystem (LLE) mit Hohlfasermembranen entwickelt, um mittelkettige Fettsäuren (MCFAs) kontinuierlich und selektiv aus der Fermentationsbrühe zu extrahieren. Das LLE-System erreicht hohe MCFA-Spezifitäten aus Brühen, die kurzkettige Fettsäuren und Alkohole enthalten. Außerdem werden MCFAs in einer Stripping-Lösung konzentriert, um die Produktrückgewinnung zu erleichtern.

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