Preparation of Binary and Ternary Deep Eutectic Systems

Liane Meneses; Filipa Santos; Ana  Rita Gameiro; Alexandre Paiva; Ana Rita C. Duarte

doi:10.3791/60326

JoVE Journal > Chemistry

Please note that all translations are automatically generated. Click here for the English version.

Kimya

İkili ve Tersiyer Derin Eutektik Sistemlerin Hazırlanması

Published: October 31, 2019

doi:

10.3791/60326

Liane Meneses¹, Filipa Santos¹, Ana Rita Gameiro¹, Alexandre Paiva¹, Ana Rita C. Duarte¹

¹LAQV, REQUIMTE, Departamento de Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia,Universidade Nova de Lisboa

Özet

Bu protokol, bu sistemlerin yeniden üretilebilmeleri için bilim camiasında derin eutectic sistemlerin inhazırlanmasını standartlaştırmayı amaçlamaktadır.

Abstract

Derin eutektik sistemlerin (DES) hazırlanması basit bir işlemdir. Tanım olarak, iki veya daha fazla bileşen belirli bir azı azı oranı yla bir araya gelerek DES oluşturur. Ancak, laboratuvardaki deneyimlerimizden, yayınlanan sonuçların çoğaltılabilmesi için farklı araştırmacıların izlediği metodolojileri hazırlamak, karakterize etmek ve raporlamak için prosedürü standartlaştırmaya ihtiyaç vardır. Bu çalışmada, eutektik sistemlerin hazırlanması için literatürde bildirilen farklı yaklaşımları test ettik ve oda sıcaklığında sıvı sistemlerin inatla hazırlanmasında suyun önemini değerlendirdik. Yayınlanan bu eutektik sistemler sitrik asit, glikoz, sakkaroz, malik asit, β-alanin, L-tartarik asit ve betainden oluşmuştur ve tanımlanan tüm hazırlık yöntemleri çoğaltılamaz. Ancak, bazı durumlarda, öktektik karışımın üçüncü bir bileşeni olarak su dahil edilmesi ile, açıklanan sistemleri çoğaltmak mümkün oldu.

Introduction

Derin eutektik çözücüler 21. Onlar oda^{sıcaklığında}sıvı olma, tek tek bileşenlerin erime sıcaklığında önemli bir azalmaya neden belirli bir azı azı oranı iki veya daha fazla kimyasal bileşiklerin bir karışımı olarak tanımlanır^{1 ,}²^, ³. Bu anlamda, çözücülerin hazırlanması herhangi bir kimyasal reaksiyon gerektirmez ve dolayısıyla üretim verimi %100’dür. 2011 yılında, Choi ve iş arkadaşları doğal des meydana olasılığını rapor ve onları adlandırdı, doğal derin eutectic çözücüler (NADES)³^,⁴^,⁵. NADES şekerler, amino asitler, organik asitler ve kolin türevleri farklı kombinasyonları hazırlanabilir; ve doğal bileşenlerden hazırlanan bu sistemler doğal olarak biyouyumlu ve biyolojik olarak parçalanabilir, diğer alternatif çözücülere göre çok daha az toksisite sunan (örneğin, iyonik sıvılar)⁵^,⁶^, ⁷^,⁸. 2015 yılından bu yana, alanında yayın sayısı katlanarak artmıştır ve NADES olası uygulamaları çok geniş³. Birçok makale ve inceleme yayınlanmış olsa da, devam eden temel sorular vardır ve bilim adamları des oluşumunun altında yatan mekanizmalar gibi ilginç soruların cevabını henüz bulamamıştır. DES oluşum mekanizmasının anlaşılması, mevcut deneme yanılma yaklaşımından çok, yeni sistemlerin geliştirilmesine yönelik konsolide bir yaklaşıma yol açacaktır. Ayrıca, tüketicilerin ürünlerinin sürdürülebilirliği daha fazla farkında hale geldikçe, sadece kendi son yaşam açısından değil, aynı zamanda kendisi işleme açısından⁸^,⁹, ^10. Derin eutektik çözücüler alanında önemli yenilikler inå a etmek iÃ§in, Ã1/4retim ve karakterizasyon metotlarÄ±nÄ±n tanÄ±tÄ±mlanmasÄ± ilk olarak gereklidir. Literatürde bildirilen bazı sistemlerin tekrarlanabilirliği eksikliği, bu sorunla birkaç kez karşılaştığımız için bu çalışmayı geliştirme motivasyonuydu. Burada, malzeme ve yöntemleri doğru bir şekilde tanımlama nın gerekliliğini ve önemini göstermekteyiz ve DES’in hazırlanması basit ve basit bir prosedür olmasına rağmen, suyun varlığı/miktarı gibi bazı temel hususların (örn. su miktarı) olduğunu gösteriyoruz. her zaman tartışılmalıdır.

Protocol

NOT: İncelenen NADES betain:L-(+)-tartarik asit (2:1), β-alanin:DL-malik asit (3:2), glukoz:sakkaroz (1:1) ve sitrik asit:glukoz (2:1) idi. Bu sistemler farklı yöntemlerle hazırlanmıştır: donma-kurutma (FD), vakum buharlaşma (VE) ve ısı ve karıştırma (HS) su ile ve susuz. Örnek olarak, sistem sitrik asit için protokol: glikoz (2:1) verilir. NADES diferansiyel tarama kalorimetre (DSC), polarize optik mikroskopi (POM), su içeriği ve nükleer manyetik rezonans (NMR) spektroskopisi ile karakterize edildi. 1. NADES hazırlığı Kurutmayı dondurma Ayrı kaplarda, sitrik asit monohidrat 2 g ve glikoz monohidrat 0.9530 g ekleyin. Her birine 10 mL deiyonize su ekleyin ve bileşikler tamamen eriyene kadar karıştırın. İki çözeltiyi karıştırın ve nihai çözeltinin homojenleştirilmesini sağlayın. Çözeltiyi yuvarlak bir alt şişeye yerleştirin. Sıvı nitrojen kullanarak dondurun. Tüm suyun numuneden çıkarıldığından emin olmak için şişeyi 48 saat boyunca dondurucuya yerleştirin. Vakum buharlaşma Ayrı kaplarda 2 g sitrik asit monohidrat ve 0.9530 g glukoz monohidrat ağırlığındadır. Her birine 10 mL deiyonize su ekleyin ve bileşikler tamamen eriyene kadar karıştırın. İki çözeltiyi karıştırın ve çözeltinin homojenleştirilmesini sağlayın. Çözeltiyi yuvarlak bir alt şişeye yerleştirin. Döner bir evaporatör kullanarak, temiz ve viskoz bir sıvı oluşana kadar numuneyi kurutun. Isıtma ve karıştırma Tartmak 2 g sitrik asit monohidrat ve 0.9530 g glikoz monohidrat aynı şişe içine g. 278 μL su ekleyin. 50 °C’lik su banyosunda manyetik karıştırma çubuğu olan şişeyi yerleştirin. Açık ve viskoz bir sıvı oluşana kadar numuneyi bırakın. 2. NADES karakterizasyonu Polarize optik mikroskopi (POM) Gözlem için bir mikroskop cam slayt üzerine NADES damlacık yerleştirin. Mikroskobun iletim modunu kullanarak, numunenin optik karakterizasyonunu oda sıcaklığında gerçekleştirin. Karl-Fisher titrasyonu Bir şırıngada 100°L NADES toplayın ve dışarıdaki fazla sıvıyı temizleyin. Şırıngayı bir ölçeğe yerleştirin ve tare. KF ekipmanına START tuşuna basın ve numunenin küçük bir damlasını damara ekleyin. Şırıngayı tartın, KF ekipmanındaki kütleye girin ve ENTERtuşuna basın. Sonuç su ppm ekranda görünecektir. Diferansiyel tarama kalorimetresi (DSC) Her numunenin 3-10 mg’ını hermetik alüminyum tavaya kapaklı yerleştirin. Tavayı örnek bir presle kapatın. Numuneleri 10 °C/dk’lık ısıtma hızıyla -90 °C sıcaklık aralığına sahip bir DSC kullanarak analiz edin. Nükleer manyetik rezonans (NMR) 250 μL’lik NADES’i 250 μL dimetil sülfoksit-d6 (DMSO-d6)ile eriterek 5 mm’lik bir NMR tüpü hazırlayın. 400 MHz spektrometrede 25 °C’de 1H ve NOESY spektrumu edinin. Spektrumları analiz etmek için uygun bir yazılım kullanın ve her bileşenin tüm sinyallerini atamak için DMSO-d6’nın (δ 2,50 ppm) kimyasal değişimini kullanın.

Representative Results

NADES’in hazırlanmasından itibaren elde etmeyi beklediğimiz sonuçlar Şekil 1’degösterilmiştir. Her sistemin açıklaması aşağıda yapılmıştır. Dondurma-kurutma yöntemi kullanılarak, tüm su sistemden çıkarıldığından sonuç katı veya çok yoğun bir macun olmalıdır. Buharlaşma yöntemi kullanılarak, sonuç açık ve viskoz bir sıvı olmalıdır. Isıtma ve karıştırma yöntemi ile az miktarda su ilavesi kullanılarak, sonuç açık ve çok viskoz bir sıvı olmalıdır. POM’dan elde edilen sonuçlar Şekil 1’degörülebilir. Bir NADES tamamen oluştuğunda, örneğin tamamen biçimsiz olduğunu ve sistemde hiç kristal kalmadığını belirten siyah bir görüntü görmeyi bekleriz. KF titrasyonundan elde edilen sonuçlar Tablo 2’deaçıklanmıştır. Sistemlere eklenen su miktarının yanı sıra, son karışımın su yüzdesi de reaktiflerin su içeriğine bağlıdır. DSC ile ilgili olarak, bu tekniğin amacı aynı zamanda sistemin uygulanacağı sıcaklık aralığında sıvı olduğunu doğrulamaktır, bu nedenle beklenen sonuç sıcaklık aralığında termal olaylar olmayan bir termograma sahip olmaktır (Tablo 2 ). NMR tekniği, NADES sistemlerinin temel özelliği olan hidrojen bağı oluşumunun varlığını doğrulamak için kullanılır. Bu, her sinyalin kimyasal değişimlerindeki değişimin gözlemi ve mekansal ve moleküler korelasyonları gösteren NOESY spektrumlarının analizi ile doğrulanabilir(Şekil 2). Bileşen 1 Bileşen 2 Hazırlama Yöntemi Başvuru Betaine (Bahis) L-(+)-Tartarik Asit (LTA) Vakum buharlaşması (VE) Dai et al. (2013)5 ve Espino et al. (2016)6 β-Alanin (β-A) DL-Malik Asit (MA) Vakum buharlaşması (VE) Dai et al. (2013)5 ve Espino et al. (2016)6 Glikoz (Gluc) Sakkaroz (Suc) Dondurulmuş kurutulmuş (FD) Choi et al. (2011)4 ve Espino et al. (2016)6 Sitrik Asit (CA) Glikoz (Gluc) Dondurulmuş kurutulmuş (FD) Choi et al. (2011)4 ve Espino et al. (2016)6 Tablo 1: Literatürde bildirilen sistemler ve bunların hazırlık yöntemi. Nades Hazırlama Yöntemi Su İçeriği (%) Karl Fischer ölçmek Bahis:LTA (2:1 + su) Isıtma ve karıştırma, su ekleme 19,94 ± 1,28 Bahis:LTA (2:1) Vakum buharlaşması 11.36 ± 0.78 β-A:MA (3:2 + su) Isıtma ve karıştırma, su ekleme 11.45 ± 0.25 β-A:MA (3:2) Vakum buharlaşması 18,84 ± 1,78 Gluc:Suc (1:1 + su) Isıtma ve karıştırma, su ekleme 20,88 ± 0,13 Gluc:Suc (01:01) Vakum buharlaşması 22,56 ± 0,48 CA:Gluc (2:1 + su) Isıtma ve karıştırma, su ekleme 17,33 ± 0,68 CA:Gluc (2:1) Vakum buharlaşması 20,04 ± 0,26 Tablo 2: Su içeriği (%) farklı yöntemlerle hazırlanan sistemlerin. Şekil 1: NADES’in temsili sonuçları a) dondurularak-kurutma, b) vakum buharlaşması ve c) Su ilavesi ile ısıtma ve karıştırma ile birlikte hazırlanır. Resim, sistem dondurularak kurutulduğunda elde edilen sonucun bir kristal olduğunu, çünkü tüm suyun karışımdan çıkarıldığını, VE ve HS yöntemleri kullanıldığında NADES’in oluşması için gereken su miktarının mevcut olduğunu ve elde edilen sonucun bir hom olduğunu göstermektedir. oda sıcaklığında ojen sıvı. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın. Şekil 2: Çapraz polarize (sol görüntü) ve paralel polarize (sağ görüntü) – 100 μm (10x amplifikasyon) ile farklı yöntemlerle hazırlanan CA:Glu (2:1) polarize optik mikroskopi. Siyah görüntüler, numunenin oda sıcaklığında bir sıvı olduğunu gösteriyor. Bu teknikten elde edilen sonuç sıvı olmadığı için FD numunesi tamamen kristalize edilebilmektedir. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın. Şekil 3: a) (A) NADES sistemi sitrik asit:glukoz:su (2:1:4), (B) glikoz ve (C) sitrik asit 1 HNMR spektrumunun yer kaplaması; b) NADES sistemi sitrik asit NOESY spektrum: glikoz:su (2:1:4). Overlaid spektrumlar des oluşumu üzerine her bileşenin kimyasal kaymaları farkı göstermektedir, aralarında hidrojen bağları kurulması ile kaynaklanan. NOESY spektrumu, sitrik asitten gelen OH proton ile her iki bileşenden kalan protonlar arasındaki etkileşimi gösterir. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.

Discussion

LITERATÜRde NADES’in hazırlanması için bildirilen farklı metodolojiler ısıtma ve karıştırma yöntemi (HS), vakum buharlaşması (VE) ve dondurularak kurutma (FD) yöntemidir. Bu çalışmada hazırladığımız sistemler literatürde farklı yazarlar tarafından^{açıklanan 4}^,⁵^,⁶^,¹⁰^,¹¹. Tablo 1, orijinal el yazmasında bildirildiği gibi her karışımın bileşenlerini ve hazırlama yöntemini listeler.

Açıklanan sistemleri yeniden üretmek için yaptığımız araştırmalar sonucunda, bazı durumlarda oda sıcaklığında açık, viskoz, sıvı numune olarak benzer bir NADES elde etmek mümkün olmadığını fark ettik. NADES’in hazırlanması birçok faktöre dayanır. Bazıları kolayca kontrol edilebilir, ancak diğerleri standartlaştırmak daha zordur. Göz önünde bulundurulması gereken en önemli şey, nihai ürünün kullanılan ekipman gibi dış etkenlere dayanamayacağıdır.

Daha sonra farklı yöntemlerle hazırlanan sistemler karakterize edildi. Polarize optik mikroskopi (POM) ile, farklı sıcaklıklarda bile su olmadan HS yöntemi ile NADES’in berrak ve viskoz bir sıvı oluşturmadığı gözlenmiştir. Ancak, az miktarda su ile HS yöntemi ve NADES’in hazırlanması için VE yöntemi uygulanırken Şekil 1’de temsil edildiği gibi homojen ve berrak, viskoz bir sıvı gözlendi.

Karışımın termal olaylarını belirlemek için DSC kullanılmıştır. Sonuçlar, termogramda termal bir olay olmadığı için sistemin oda sıcaklığında ve 130 °C’ye kadar sıvı olduğunu göstermiştir. Her numunenin su içeriği Karl-Fischer titrasyonu ile ölçüldü ve sonuçlar Tablo 2’detemsil edilmektedir. Sistemlerin su içeriği rapor edilmelidir, çünkü elde edilen sıvının viskozite ve polarite gibi özelliklerini en çok etkileyen parametredir. Bu değişiklikler, NADES’in tasarlandığı uygulamanın sonucu üzerinde büyük etkiye sahiptir.

NMR ayrıca her sistemin molekülleri arasında hidrojen bağları oluşumu yoluyla, söz konusu NADES sistemlerinin oluşumunu doğrulamak için kullanılmıştır. Bir örnek Şekil 2’de NADES sistemi sitrik asit için verilmiştir: glikoz (2:1) hs tarafından elde edilen % 17 su ile bu NADES’in proton spektrumu ve başlangıç malzemeleri (sitrik asit ve glikoz) üst üste konur(Şekil 2a). Buradan, her molekülden bazı protonların kimyasal kaymalarında değişiklikler gözlemlemek mümkündür. Büyük değişiklik, OH protonunun sitrik asitten kaymasıdır. Başlangıçta, bu sinyal 5.16 ppm görünür, ancak hidrojen bağları oluşumu nedeniyle bu sinyal 6.22 ppm kayıyor. Bu NOESY spektrumu tarafından doğrulanır (Şekil 2b), sitrik asit ve kalan protonların OH arasındaki güçlü etkileşim görülebilir. Benzer bir etkileşim diğer NADES sistemleri için gözlendi.

Bu çalışmada, literatürde bildirilen eutektik sistemlere hazırlık yönteminin tanımının, çoğu sistemdeki su içeriğine ilişkin bilgi eksikliği nedeniyle bazen eksik olduğu gözlenmiştir. VE yönteminde, farklı bileşenlerin çözeltilerinin hazırlanması ve eutektik sistemlerin oluşmasına yol açan bir sıcaklıkta karıştırılması yla su eklenir; ancak, gerekli minimum su içeriğinden emin olamayız. Sistemleri oluşturmak için gerekli olan su yüzdesi bilgisi bu nedenle, her zaman rapor edilmesi gereken önemli bir nokta olarak kabul edilir, diğerleri için farklı eutektik karışımların hazırlanması çoğaltmak mümkün.

Kullanılacak en iyi yöntem, su içeriğinin zaten açıklandığı durumlarda, hazırlanması daha az zaman aldığından, su eklenen HS yöntemidir. Ancak, bu bilgiler mevcut değilse, en kolay yöntem, mevcut tüm suyun kaldırıldığı ve yalnızca NADES bileşenleriyle etkileşim etüt eden suyun sistemde kaldığı VE yöntemidir. Her halükarda, araştırmacılar serbest suyun sistemden çıkarılmasını sağlamak için sistemlerin yeterince buharlaşmasına izin vermelidir. Bu zamanlama ekipmana bağlıdır ve bu nedenle malzeme bölümünde VE yönteminin süresini açıklamak yeterli değildir, ancak su içeriği her zaman rapor edilmelidir.

Açıklamalar

The authors have nothing to disclose.

Acknowledgements

Bu proje, Avrupa Birliği’nin Horizon 2020 araştırma ve yenilik programı kapsamında, ERC-2016-CoG 725034 hibe anlaşması kapsamında Avrupa Araştırma Konseyi’nden (ERC) fon almıştır. Bu çalışma aynı zamanda FCT/MCTES (UID/QUI/50006/2019) ulusal fonları tarafından finanse edilen Yeşil Kimya-LAQV Ortak Laboratuvarı ve CRYoDES (PTDC/EQU-EQU/29851/2017) projesi ile FCT/MCTES tarafından desteklenmiştir.

Materials

5 mm NMR tube	Norell
Acid citric monohydrate	Sigma-Aldrich
Advance III spectrometer	Bruker
Deionized water
dimethyl sulfoxide-d6	Sigma-Aldrich
DSC Q200	TA Instruments, USA
Freeze-dryer CHRIST ALPHA 1-4	Braun Biotec International
Glucose monohydrate	Cmd chemicals
Karl Fisher Coulometer	Metrohm
Olympus BX-51 polarized optical microscope	Olympus

Referanslar

Paiva, A., et al. Natural deep eutectic solvents – solvents for the 21st century. ACS Sustainable Chemistry & Engineering. 2, 1063-1071 (2014).
Abbott, A. P., Capper, G., Davies, D. L., Rasheed, R. K., Tambyrajah, V. Novel solvent properties of choline chloride/urea mixtures. Chemical Communications. , 70-71 (2003).
Liu, Y., et al. Natural deep eutectic solvents: properties, applications, and perspectives. Journal of Natural Products. 81, 679-690 (2018).
Choi, Y. H., et al. Are natural deep eutectic solvents the missing link in understanding cellular metabolism and physiology. Plant Physiology. 156, 1701-1705 (2011).
Dai, Y., Spromsen, J. V., Witkamp, G. -. J., Verpoorte, R., Choi, Y. H. Natural deep eutectic solvents as new potential media for green technology. Analytica Chimica Acta. 766, 61-68 (2013).
Espino, M., Fernández, M. A., Gomez, F. J. V., Silva, M. F. Natural designer solvents for greening analytical chemistry. Trends in Analytical Chemistry. 76, 126-136 (2016).
Hayyan, M., et al. Natural deep eutectic solvents: cytotoxic profile. Springer Plus. 5, 913 (2016).
Dai, Y., Witkamp, G. -. J., Verpoorte, R., Choi, Y. H. Tailoring properties of natural deep eutectic solvents with water to facilitate their applications. Food Chemistry. 187, 14-19 (2015).
Choi, Y. H., Verpoorte, R. Green solvents for the extraction of bioactive compounds from natural products using ionic liquids and deep eutectic solvents. Current Opinion in Food Science. 26, 87-93 (2019).
Guitérrez, M. C., Ferrer, M. L., Mateo, C. R., Del Monte, F. Freeze-drying of aqueous solutions of deep eutectic solvents: a suitable approach to deep eutectic suspensions of self-assembled structures. Langmuir. 25, 5509-5515 (2009).
Gomez, F. J. V., Espino, M., Fernández, M. A., Silva, M. F. A greener approach to prepare natural deep eutectic solvents. Chemistry Select. 3, 6122-6125 (2018).

Etiketler

Binary Deep Eutectic Systems Ternary Deep Eutectic Systems Reproducibility Standardization Protocol Freeze-drying Vacuum Evaporation Heating And Stirring Polarized Optical Microscopy Karl-Fischer Titration Differential Scanning Calorimetry

Play Video

PDF

DOI

DOWNLOAD MATERIALS LIST

Bu Makaleden Alıntı Yapın

Meneses, L., Santos, F., Gameiro, A. R., Paiva, A., Duarte, A. R. C. Preparation of Binary and Ternary Deep Eutectic Systems. J. Vis. Exp. (152), e60326, doi:10.3791/60326 (2019).