בקטריופאג’ים, הנמצאים בכל מקום ומגוונים על פני כדור הארץ, מדביקים ומשתכפלים בתוך פונדקאים חיידקיים, וממלאים תפקיד מכריע במערכות אקולוגיות מיקרוביות. למרות חשיבותם, נוכחותם עלולה לשבש תהליכים תעשייתיים. פיתחנו שיטה המשתמשת בליפופוליסכרידים חיידקיים לסילוק בקטריופאג’ים מתרביות סלמונלה .
בקטריופאג’ים, או פשוט פאג’ים, ממלאים תפקיד חיוני בסביבות מיקרוביות, משפיעים על אוכלוסיות חיידקים ומעצבים את האבולוציה והאינטראקציות שלהם. אורגניזמים אלה הם וירוסים שמדביקים ומשתכפלים בתוך פונדקאים חיידקיים. פאגים נמצאים בכל מקום על כדור הארץ, מגוונים מאוד, ושופעים מאוד. בעוד שלבקטריופאג’ים יש תפקידים חשובים בסביבות שונות והם תחום מפתח של מחקר במיקרוביולוגיה ובאקולוגיה, נוכחותם יכולה להיות בלתי רצויה בתהליכים או מוצרים תעשייתיים מסוימים. בהתחשב בשפע ובשכיחות של בקטריופאג’ים על פני כדור הארץ, תכנון נהלים לסילוק בקטריופאג’ים מתרביות חיידקים הוא חיוני ביישומי מעבדה ותעשייה מגוונים כדי לשמור על שלמות התרביות ולהבטיח תוצאות ניסוי מדויקות או איכות המוצר. כאן, כיווננו פרוטוקול לסילוק הבקטריופאג’ים מתרביות סלמונלה אנטריקה נגועות, תוך שימוש באסטרטגיה המבוססת על שימוש בליפופוליסכרידים (LPS) הממוקמים בקרום החיצוני של חיידקים גראם-שליליים. LPS חיידקי ממלא תפקיד חשוב בזיהוי מארח על ידי פאגים, ואנו עושים שימוש בתכונה זו כדי לתכנן הליך יעיל להסרת פאגים, המשתמשים ב- LPS כקולטן, בתרביות חיידקי סלמונלה .
אוכלוסיות מיקרוביאליות מתמודדות עם אתגרים מרובים בסביבות טבעיות, ואיום חמור במיוחד הוא פוטנציאל ההדבקה על ידי בקטריופאג’ים, הנגיפים שמדביקים חיידקים1. וירוסים אלה נפוצים על פני כדור הארץ, ומציגים מגוון ושפע רב 2,3,4,5. אף על פי שהבקטריופאג’ים מגוונים בגודלם, במורפולוגיה ובארגון הגנומי, לכולם אותו מבנה: גנום דנ”א או רנ”א העטוף בקפסיד שנוצר על ידי חלבונים המקודדים בפאגים6. חיידקים פיתחו מערך מגוון של מנגנוני הגנה נגדם7. היבט מרכזי של זיהום בקטריופאג’ים, הרלוונטי הן לאפיון והן לזיהוי, הוא תחומי קשירת הקולטנים הנמצאים על סיבי הזנב. לבקטריופאג’ים יש חלבונים על פני השטח שלהם הנקראים חלבונים קושרי קולטן או סיבי זנב לזיהוי וקשירה לאתרי קולטנים ספציפיים על פני התא החיידקי. במקרה של חיידקים גראם-שליליים, זיהוי מבני פני השטח, כגון ליפופוליסכרידים (LPS), חלבוני קרום חיצוני, פילי ו/או שוטונים, מעורבים באינטראקציה בין פאג’ים לחיידקים8. אינטראקציה זו בין בקטריופאג’ים לחיידקים היא ספציפית מאוד ותלויה בעיקר ביכולתם להיצמד למשטחים מארחים. אנטיגן O-של lipopolysaccharide הוא קולטן נפוץ9.
חקר יחסי הגומלין בין חיידקים לבקטריופאג’ים הוא לא רק מרתק מנקודת מבט ביולוגית, אלא יש לו גם יישומים מעשיים בתחומים כגון טיפול בפאגים וביוטכנולוגיה. בעוד שלבקטריופאג’ים יש תפקידים חשובים בהקשרים שונים, למשל, שינוי אוכלוסיות מיקרוביאליות10, נוכחותם יכולה להיות בלתי רצויה בתהליכים תעשייתיים מסוימים. בתרופות, ביוטכנולוגיה וייצור מזון, נוכחותם של בקטריופאג’ים יכולה להשפיע על האיכות והבטיחות של המוצרים הסופיים, מה שהופך את הסרתם לחיונית כדי לעמוד בתקני איכות. בעיבוד ביולוגי ובייצור ביולוגי, שבו תרביות חיידקים משמשות לייצור תרכובות שונות (למשל חלבונים, אנזימים או אנטיביוטיקה), נוכחותם של בקטריופאג’ים עלולה להוביל לשיבוש תהליכי הייצור בשל יכולתם לאזן את אוכלוסיית החיידקים בכל סביבה משותפת. פאגים יכולים לפעמים להפוך את חייו המקצועיים של המיקרוביולוג התעשייתי לסיוט11 . התכנון של נהלים יעילים לסילוק פאגים הוא קריטי כדי להבטיח ייצור עקבי ואמין, שיפור יעילות התהליכים. מלבד היבטים תעשייתיים אלה, בסביבה של מעבדת מחקר, שבה דיוק ויכולת שחזור הם קריטיים, חיסול הבקטריופאג’ים חיוני להשגת תוצאות מדויקות ואמינות. יתר על כן, הסרת פאגים יכולה לשמש גם להדמיית סביבות שונות כדי לבחון השערות שונות12. סילוק פאגים יכול גם להיות שימושי מאוד בסביבת המחקר מאחר שמחקרים רבים המבוססים על פאגים, כגון ספירת חיידקים לאחר יישום פאגים, יפיקו תועלת מצעד לסילוק פאגים כדי לייצר ספירות בנות קיימא אמינות הרבה יותר.
הסרת פאגים המבוססת על בידוד מושבות תארך מספר ימים כדי להבטיח שהמושבות יהיו נקיות מפאגים, בעוד שההליך המתואר כאן מאפשר יצירת תרביות נטולות פאגים תוך שעות. פרוטוקול זה מאפשר לנו לעקוב אחר האבולוציה של תרביות חיידקים מבלי למנוע מהן לבודד מושבות. במובן זה, ניתן לדמות סביבות משתנות (נוכחות ו / או היעדר פאגים) כדי לבחון השערות שונות. יתר על כן, פרוטוקול זה מאפשר ניתוח איכותי וכמותי של נוכחות פאגים בתרבית חיידקים.
לסיכום, תכנון נהלים חסכוניים לסילוק בקטריופאג’ים חיוני לשמירה על איכות המוצר, בטיחותו ויעילות התהליך בתעשיות שונות ולהתקדמות במחקר בסיסי ויישומי. במאמר זה אנו מתארים פרוטוקול יעיל ביותר המבוסס על שימוש ב-LPS לסילוק בקטריופאג’ים, המשתמשים ב-LPS כקולטן, מתרביות סלמונלה נגועות, שהוא גם חסכוני בזמן וגם דורש ציוד מינימלי.
אסטרטגיות מגוונות משמשות בקטריופאג’ים כדי לזהות ולהדביק פונדקאים חיידקיים. מבנים מולקולריים שונים על פני השטח של חיידקים יכולים לפעול כקולטני פאגים: חלבון, רב-סוכר, ליפופוליסכרידים (LPS) ומויטי פחמימות20. בחיידקים גראם-שליליים, LPS הוא קולטן נפוץ לפאגים. בנוסף, קולטנים אחרים הם חלבוני הממברנה החיצונית, פילי, ו flagella21.
האינטראקציה הספציפית בין בקטריופאג’ים וחיידקים המבוססת על זיהוי LPS8 נוצלה בעבודה זו לפיתוח פרוטוקול יעיל ביותר לסילוק בקטריופאג’ים בתרביות חיידקים נגועות (איור 1 ואיור 2). הפרוטוקול שלנו אינו תומך בבחירת תאים עמידים לפאגים; הוא מסלק רק בקטריופאג’ים (איור 6). גם תאים רגישים לפאגים וגם תאים עמידים לפאגים נשארים בתרבית חיידקים לאחר ביצוע פרוטוקול זה של הסרת פאגים.
הנוהג המקובל כאשר מתרחש זיהום פאגים הוא לנסות לסלק את כל החומר המזוהם, ולאחר מכן ניקוי ועיקור22. הליך הטיהור כרוך בחשיפת תרבית החיידקים לתנאי עקה, כגון טמפרטורות גבוהות, על מנת לחסל באופן חלקי או מלא את תאי החיידקים. כפי שמתואר בתוצאות מייצגות, השלב המכריע בפרוטוקול זה הוא דגירה של תרביות חיידקים נגועות בפאגים עם LPS מסחרי, חומר לא מזיק לתרביות חיידקים. זה עוזר לשמר את הכדאיות של תרביות חיידקים ומציע יתרונות משמעותיים ליישומים תעשייתיים בתסיסה ובביוריאקטורים.
זמן הדגירה בפרוטוקול זה הוא שעתיים כדי להבטיח מספיק זמן לליזה של פאגים של תאי חיידקים. אם יש להשתמש בזני חיידקים ובקטריופאג’ים שונים, פרמטר זה צריך להילקח בחשבון ולהיות מוגדר על ידי המשתמש. במקרה זה, יש לבצע בדיקה דומה לזו המתוארת באיור 4 לפני הניסוי.
באופן מעניין, ניתן לנתח את היעילות של פרוטוקול ניקוי זה גם על ידי שימוש בבדיקה המנטרת את תכולת הפאגים של דגימה נתונה. במובן זה, ביו-חיישנים אפיגנטיים הם כלי חדשני לזיהוי בקטריופאג’ים23. ביוסנסור פאגים ידוע המסוגל לזהות קוליפאגים, המשתמשים ב-LPS כקולטן, הוא מערכת opvAB::gfp 13,18,23,24. ביוסנסור פאגים זה מזהה עלייה בתת-אוכלוסיית OpvABON בנוכחות פאגים המשתמשים באנטיגן O כקולטן. במובן זה, אנו יכולים להשתמש בהיתוך opvAB::gfp כדי לנטר פאגים קושרי LPS בשלבים שונים של פרוטוקול זה ו / או מדיה ותנאים מגוונים. גישות אלה יכולות להיות בעלות ערך בקביעת העיתוי והמיקומים שבהם פרוטוקול יעיל עשוי להיות נחוץ.
בעוד זיהוי LPS הוא נפוץ, פאגים יכולים גם להשתמש במגוון של קולטני פני שטח אחרים על תאי חיידקים עבור התקשרות וזיהום. כאן, השתמשנו בסלמונלה גראם-שלילית כאנטרובקטריה מייצגת ובבקטריופאג’ 9NA המשתמש ב-LPS כקולטן וכטריגר פליטת גנום. פאגים אנטרובקטריאליים אחרים (למשל, Escherichia coli T5) נקשרים באופן רופף ל-LPS ודורשים חלבון קרום חיצוני להזרקת גנום. הפרוטוקול המתואר ישים עבור בקטריופאג’ים המזהים וזקוקים לאנטיגן O-של LPS להדבקה מוצלחת, כגון 9NA, Det7 ו-P22 13,25,26,27. בהתאם לכך, היישום המוצלח של פרוטוקול זה לטיהור פאגים של תרביות חיידקים כרוך בקביעה אם מקור זיהום הפאגים דורש זיהוי LPS בפונדקאי.
לסיכום, ולמרות המגבלות האפשריות של הפרוטוקול, התוצאות המייצגות שלנו מראות בבירור כי שיטה זו היא כלי רב עוצמה לניקוי תרביות סלמונלה חיידקיות של בקטריופאג’ים המשתמשים ב- LPS כקולטן וכטריגר פליטת גנום.
The authors have nothing to disclose.
אנו מודים לד”ר כרמן ר. בוזון ולרוסיו קרוואחאל-הולגרה על הדיונים וההצעות המועילות. עבודה זו נתמכה על ידי המענק PID2020-116995RB-I00 שמומן על ידי MICIU/AEI/ 10.13039/5011100011033 ותוכנית VI Propio de Investigación y Transferencia מאוניברסיטת סביליה.
20 mL syringe | BD Discardit II | 300296 | No special requirements |
50 mL conical tubes | Avantor | 525-0610 | No special requirements |
90 x 14 mm Petri dishes | Deltalab | 200209 | No special requirements |
Agar | Sigma-Aldrich | A1296 | No special requirements |
Bacteriophage lysate | Minimal concentration: 109 PFU/mL | ||
Centrifuge | Eppendorf | No special requirements | |
Chloroform | Panreac | 131252 | No special requirements |
Citric acid · H2O | Merck | 1.00247 | |
Colony counter | No special requirements | ||
Evans Blue | Sigma-Aldrich | E-2129 | |
Flasks | No special requirements | ||
Fluorescein sodium salt | Sigma-Aldrich | F-6377 | |
Forceps | No special requirements | ||
Glass tubes | No special requirements | ||
Glass tubes for lysate | No special requirements | ||
Glucose | Sigma-Aldrich | G7021 | |
K2HPO4 | Merck | 1.05104.1000 | |
K2HPO4 anhydrous | Merck | 1.05104 | |
Lipopolysaccharide from Salmonella enterica serotype Typhimurium | Sigma-Aldrich | L6511-25 mg | Dissolved in sterile water |
Membrane 0.45 µm | MF-Millipore | HAWP02500 | No special requirements |
MgSO4 · 7 H2O | Merck | 1.05886 | |
NaCl | Sigma-Aldrich | S9888 | No special requirements |
NaNH4HPO4 · 4 H2O | Sigma-Aldrich | S9506 | |
Peptone | iNtRON | Ba2001 | No special requirements |
Syringe Filter 0.22 µm | Millex | SLGSR33SB | No special requirements |
Toothpicks | No special requirements | ||
Tryptone | Panreac | 403682.1210 | No special requirements |
Vacuum pump | Thermo Scientific | No special requirements | |
Yeast extract | iNtRON | 48045 | No special requirements |