Extraction assistée par ultrasons de l’acide cannabidiolique à partir de la biomasse de cannabis

Le chanvre industriel (Cannabis spp.) produit des cannabinoïdes acides dans divers tissus végétaux (fleurs, feuilles et tiges), avec la concentration la plus élevée trouvée dans la fleur¹. L’industrie du cannabis utilise plusieurs méthodes pour extraire ces composés. L’une de ces méthodes est l’extraction par solvant qui utilise un solvant non polaire et / ou polaire, dont l’éthanol est le plus couramment utilisé. Cependant, l’extraction par solvant seule est limitée dans sa capacité; par conséquent, les techniques d’extraction augmentée, telles que l’extraction assistée par micro-ondes (MAE) et l’extraction assistée par ultrasons (EAU), sont conçues pour augmenter le rendement. De plus, le cannabidiol à haute concentration (CBD) peut être extrait à l’aide de technologies de fluides supercritiques².

L’extraction est un processus dynamique, et plusieurs facteurs influencent son efficacité, à savoir la teneur en humidité, la taille des particules et le solvant³. Plus précisément, pour la technique des EAU, l’efficacité est régie par la température, la pression, la fréquence et le temps⁴.

L’extraction assistée par ultrasons est le processus par lequel les ondes ultrasonores sont passées à travers un liquide pour agiter les particules. Au cours du processus d’agitation, les matériaux végétaux subissent une cavitation acoustique, des cycles de compression et d’expansion qui forment des bulles qui s’effondrent en solution entraînant la génération de températures et de pressions extrêmes⁵. Les changements de pression et de température modifient les propriétés physiques des solvants, ce qui peut entraîner une efficacité accrue de l’extraction⁶. De plus, la cavitation peut perturber les interactions moléculaires conduisant à la lixiviation des composés organiques et inorganiques de la matrice végétale⁷. Le processus implique deux principaux types de phénomènes physiques: (1) la diffusion à travers la paroi cellulaire et (2) le rinçage du contenu cellulaire après avoir brisé la paroi⁸. Cependant, l’utilisation des EAU n’est pas sans pièges; il y a plusieurs rapports que les EAU peuvent dégrader les composés ^9,10. De plus, les températures générées sur les sites de cavitation sont supérieures à celles nécessaires à la décarboxylation des cannabinoïdes. Cependant, Mudge et ^al.11 ont utilisé les EAU et n’ont pas observé une grande décarboxylation du CBD ou du tétrahydrocannabinol (THC), démontrant ainsi que les EAU sont une méthode efficace et verte pour l’extraction des cannabinoïdes car ils peuvent être extraits rapidement en utilisant une faible énergie.

De Vita et ^al.12 ont examiné spécifiquement l’utilisation des méthodes MAE et UAE et ont constaté que lors de l’application des conditions optimales pour chaque méthode, les EAU extrayaient davantage de CBD et de THC acides et neutres présents dans le matériel végétal. De même, Rožanc et ^al.13 ont comparé plusieurs méthodes d’extraction (EAU, soxhlet, macération et fluide supercritique) et ont examiné l’activité biologique des extraits. Rožanc a démontré que toutes les méthodes étaient efficaces pour extraire les cannabinoïdes; Cependant, le liquide supercritique et les EAU ont été les plus efficaces pour extraire l’acide cannabidiolique (CBDA). De plus, l’extraction des EAU avait l’activité biologique la plus élevée mesurée par le test 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH). L’étude de Rožanc a également montré que, bien que les processus d’extraction soient efficaces pour produire des extraits bruts, il reste une partie de composés non cannabinoïdes qui influencent l’activité biologique des extraits. De plus, ces composés peuvent compliquer l’isolement et la purification des composés cannabinoïdes individuels à partir des extraits bruts¹³.

Des techniques d’extraction par fluide supercritique (SFE) ont été utilisées pour extraire des cannabinoïdes neutres. Plusieurs études ont démontré que le SFE associé à un solvant organique, tel que l’éthanol, entraînait une efficacité d’extraction plus élevée des cannabinoïdes neutres ^2,3. Lorsque la pression a été augmentée à des niveaux capables d’extraire les cannabinoïdes acides, la teneur en non-cannabinoïdes a également augmenté. En tant que telles, ces pressions élevées ne sont pas pratiques pour le traitement industriel car la sélectivité du SFE pour les cannabinoïdes a diminué et un post-traitement supplémentaire est nécessaire. Par conséquent, la décarboxylation doit être effectuée avant le SFE, ce qui peut entraîner des pertes de cannabinoïdes allant jusqu’à 18 %². Pour augmenter l’efficacité du SFE, il a été combiné à des techniques telles que l’extraction en phase solide pour augmenter la pureté de l’extrait final¹⁴. Cependant, malgré une grande pureté comme produit final, seuls des cannabinoïdes neutres sont obtenus.

Traditionnellement, dans le laboratoire d’analyse, les cannabinoïdes étaient extraits dans un mélange méthanol/chloroforme 9:1. Cependant, Mudge et ^al.11 ont démontré qu’une extraction efficace peut être effectuée avec des solvants uniques lors de l’utilisation d’EAU. L’étude a montré que le méthanol à 80% était aussi efficace que l’extraction traditionnelle au méthanol: chloroforme 9: 1, indiquant ainsi que des solvants plus verts peuvent être aussi efficaces. En tant que tels, les EAU ont été examinés pour leur utilisation potentielle en raison de leurs avantages, notamment un faible coût en capital, un temps d’extraction réduit et une consommation d’énergie et des volumes de solvants inférieurs. Cependant, dans le cas des EAU, lorsque des solvants polaires sont utilisés, la chlorophylle et d’autres non-cannabinoïdes peuvent être extraits, ce qui peut causer un problème de couleur⁷. Par conséquent, pour examiner le potentiel d’obtention de cannabinoïdes acides à l’échelle commerciale, les Émirats arabes unis ont été utilisés en utilisant la variété de chanvre industriel Cherry Wine. Cherry Wine est un hybride de C. sativa et C. indica, un croisement entre les variétés de The Wife et Charlotte’s Cherries. Le cépage Cherry Wine est une variété à haute teneur en CBDA (15% à 25% de CBD) avec de faibles niveaux d’acide tétrahydrocannabinolique (THCA). Le cépage est une variété dominée par C. indica qui a 7 à 9 semaines de floraison.

Afin d’établir le protocole d’extraction optimal des EAU, deux approches ont été adoptées: l’optimisation traditionnelle d’un facteur à la fois (OFT) et une approche de conception d’expérience (DoE) utilisant une conception composite centrale (CCD)¹⁵. Pour le DoE, l’extraction CBDA/CBD a été optimisée en fonction du rapport échantillon/solvant, du temps d’extraction et de la concentration en solvant en tant que facteurs, et les données résultantes ont été analysées par la méthodologie de surface de réponse (RSM). En conclusion, le protocole décrit décrit décrit la méthode optimale pour extraire la plus grande quantité de CBDA / CBD.