Como os organismos anaeróbios obrigam são incapazes de crescer em cima da exposição de oxigênio, o uso de técnicas de cultivo anaeróbicos é indispensável. Aqui, demonstramos um método simples e efetivo para cultivar uma cultura mista derivada de uma usina de biogás a partir da preparação de mídia para o gás e quantificação de ácidos graxos voláteis.
Em contraste com os organismos aeróbios, microrganismos estritamente anaeróbios requerem a ausência de oxigênio e geralmente um baixo potencial redox para iniciar o crescimento. Como O oxigênio é onipresente no ar, reter O2-condições livres durante todas as etapas de cultivo é desafiador, mas um pré-requisito para a cultura anaeróbia. O protocolo aqui apresentado demonstra o cultivo bem-sucedido de uma cultura mista anaeróbia derivada de uma planta de biogás utilizando um método simples e barato. Uma descrição precisa de todo o processo de cultivo anóxico é dada, incluindo preparação de mídia, enchimento de frascos de cultivo, suplementação com indicador redox e agentes redutores para fornecer baixos potenciais redox, bem como trocar o headspace para manter mídia livre de oxigênio. Além disso, uma visão detalhada dos frascos de soro herméticamente inoculados com gás (usando seringas e agulhas estéreis) e condições de incubação apropriadas é fornecida. O presente protocolo aborda ainda mais a amostragem de gás e líquido para análises subsequentes sobre a composição gasosa e as concentrações de ácidos graxos voláteis utilizando cromatografia gasosa (GC) e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), respectivamente, e a cálculo da produção de biogás e metano Considerando a lei de gás ideal.
No oxigênio molecular da terra em concentrações notáveis está disponível nas áreas que têm o contato direto com a atmosfera ou na presença de phototrophs oxygenic. Ambientes em que o oxigênio está ausente são chamados anaeróbios. No entanto, a conversão de energia ainda é possível em condições anaeróbias através de dois processos metabólicos diferentes, fermentação e respiração anaeróbia1.
Quando os organismos que submetem-se à respiração aeróbia estiverem usando o oxigênio como um aceitador terminal do elétron, a respiração anaeróbica exige aceitadores alternativos do elétron como o nitrato ou o sulfato2 Na chamada “Torre de elétrons”, os casais redox são organizados de acordo com seu potencial redox, com os mais negativos localizados na parte superior (doadores de elétrons) e agentes de oxidação mais fortes com potencial redox positivo na parte inferior (aceitadores de elétrons). A transferência de elétrons entre doadores e aceitadores leva à conservação de energia através da chamada cadeia respiratória e os elétrons podem ser capturados por aceitadores de elétrons-para ficar na imagem-em diferentes andares da torre. Assim, quanto maior a queda de elétrons através da torre de elétrons, mais energia pode ser conservada pela respectiva reação. Portanto, a respiração também é possível em habitats anaeróbios, por exemplo, com pares redox, incluindo no3–/no2–, ácido fumárico/ácido succínico, então32-/h2s, s °/h2s, MN (IV)/MN (II ), FE (III)/Fe (II)2,3. Primeiramente, a energia resultante é conservada como o potencial da membrana, que é usada subseqüentemente pelo fosforilação do transporte do elétron para a síntese do Adenosine-triphosphate (ATP) por ATP-synthAses membrana-ligados. Em contraste com a respiração aeróbia, a quantidade de energia que pode ser conservada pela respiração anaeróbia pode ser drasticamente reduzida; no entanto, a produção de energia da maioria das respirações anaeróbias ainda é maior em comparação com a fermentação, um caminho de conservação de energia anaeróbia em habitats sem oxigênio e outros aceitadores de elétrons terminais2.
Durante a fermentação, os substratos orgânicos ricos em energia são degradados a vários produtos de fermentação que muitas vezes definem o nome do processo geral, por exemplo, a fermentação alcoólica. Em contraste com os processos respiratórios, a geração de ATP durante a fermentação é limitada à fosforilação em nível de substrato durante a qual um grupo fosfato é transferido para a adenosina-di-fosfato (ADP) de um substrato fosforilado rico em energia2. Os microrganismos fermentadores desempenham um papel central na degradação anaeróbia da matéria orgânica, pois são atores-chave na decomposição do substrato. Os produtos de fermentação primários, como ácidos orgânicos, álcoois, CO2e h2, podem ser usados posteriormente por microrganismos fermentadores secundários para produzir ácido acético, co2e h2. Exemplos de produtos de fermentação incluem ácido láctico, vários ácidos graxos voláteis (fórmico-, acético-, propiônico-, butírico-, Ácido valérico), n-butanol, 2,3-butandiol, acetona e etanol.
O cultivo de microrganismos em condições estritamente anaeróbias requer métodos e equipamentos completamente diferentes em comparação com o cultivo de organismos aeróbios. Quando os organismos oxigênio-tolerantes forem cultivados frequentemente em pratos do ágar, culturas de superfície assim chamadas, esta é-com algumas exceções-mal possível para micro-organismos estritamente anaeróbicos. Portanto, culturas de enriquecimento de microrganismos estritamente anaeróbios são estabelecidas principalmente em meios líquidos aplicando vasos de cultura selados com septos estanques a gás que garantem uma atmosfera de headspace livre de oxigênio4,6, o 7.
A descrição atual do protocolo fornecerá métodos apropriados do cultivation para micro-organismos do alvo de uma população misturada derivada de uma planta anaeróbia do biogás. O isolamento e cultivo de culturas puras é ainda mais desafiador, mas não faz parte deste trabalho.
Aqui, mostramos o procedimento para cultivar uma comunidade microbiana anaeróbia com base em um estudo sobre a formação de ácidos fenílicos durante a digestão anaeróbia de substratos proteicos8. A comunidade microbiana consistiu de membros de todas as quatro fases de digestão anaeróbia: hidrólise, acidogênese, acetogênese e metanogênese. Um meio de sal mineral suplementado com uma fonte de carbono, um redox-indicador, uma vitamina e uma solução do oligoelemento, e um agente de redução foram aplicados9. O meio foi emendado com os respectivos substratos de precursor do ácido fenil proteico8.
O passo mais importante e crítico na cultura de microrganismos anaeróbios é garantir condições livres de oxigênio em meios de cultivo e headspace de garrafas. Um indicador como o resazurin pode ser usado para verific indiretamente o enchimento anaeróbio correto dos frascos. Resazurin é um corante redox comumente usado como é barato, não-tóxico, e já eficaz em doses baixas e tempos de incubação curtos 12. Quando incorporado aos meios de comunicação, o resazurin cor azul primeiro passa por uma etapa de redução irreversível para resorufin, que é rosa em valores de pH neutro. Esta primeira reação pode ocorrer quando os meios são aquecidos 13. Subseqüentemente, o resorufina é reduzido à dihydroresorufin incolor em uma reação secundária reversível (Figura 7)12. O sistema redox de resorufin/dihydroresorufin torna-se completamente incolor em um potencial oxidação-redução padrão de aproximadamente Eh =-110 MV e transforma-se cor-de-rosa acima de um potencial redox de-51 MV 13.
A fim de reduzir ainda mais o potencial redox, por exemplo, para facilitar o crescimento de microrganismos metanogênicos conhecidos por exigir menos de-200 mV14, uma solução na2S pode ser adicionada. Alternativamente, cisteína-HCL, sódio-tioglycolate, ou ditionito sódica são comumente usados. No entanto, qual agente redutor é apropriado para uso depende da respectiva configuração experimental e pode exigir atenção especial. Por exemplo, o tioglicolato do sódio precisa a ativação da temperatura (por exemplo, por autoclaving).
Um consórcio microbiano bem equilibrado, composto por vários gêneros de bactérias e archaea, e uma cascata de degradação anaeróbia de trabalho eficiente pode ainda ser avaliada através da determinação da composição do gás de headspace nos frascos de cultura através de gás Cromatografia. Ao manusear compostos como os ácidos fenílicos derivados de diferentes precursores, a avaliação do headspace é uma maneira rápida de verificar o processo de metanogênese8. Um headspace CH4 concentração de aproximadamente 50-60% nos controles no final do período de incubação indica uma utilização bem-sucedida dos nutrientes aplicados e, portanto, uma mineralização de material orgânico em condições anaeróbias. A produção teórica do metano e as concentrações expectable do metano durante o processo da digestão podem ser determinadas ex ante de acordo com a equação de Buswell-Boyle após a análise elementar do substrato ou estimando o índice de carboidratos, proteínas e gorduras no substrato. De acordo com a VDI 4630 15, carboidratos podem levar a uma produção teórica de biogás de 750 l kg-1 VSS (50% ch4 e 50% CO2), proteínas para 800 l kg-1 VSS (72% ch4 e 28% co2), e gorduras para 1.390 l kg -1 de VSS (60% CH4 e 40% co2).
Além disso, a formação e a possível degradação subsequente de VFAs e ácidos fenílicos foram monitoradas. O processo de degradação pode ser avaliado analisando-se as concentrações de VFA (por exemplo, acetato, propionato) em diferentes pontos temporais. O acúmulo de ácidos graxos de cadeia curta como acetato e/ou propionato pode apontar para distúrbios na composição da Comunidade metanogênica e para uma sobrecarga geral do reator. No entanto, uma cascata de degradação microbiana bem equilibrada pode até mesmo lidar com concentrações muito elevadas de VFA e acetato9. Além disso, a relação Acetato/propionato pode fornecer informações sobre a condição geral do reator16. No entanto, há muitos parâmetros adequados para o monitoramento de processos que devem ser selecionados de acordo com as hipóteses experimentais propostas. No presente exemplo, as variáveis-alvo foram concentrações de ácido fenílico (Figura 6).
The authors have nothing to disclose.
Esta pesquisa foi financiada pelo Austrian Science Fund (FWF): números de projeto P 29360 e P 29143. A publicação foi apoiada por Publikationsfonds der Universität Innsbruck. Reconhecemos muito a EIG.
culture flasks (120 mL, N20) | Ochs, Germany | 102046 | |
buty rubber septa (N20) | Ochs, Germany | 102049 | |
aluminium caps (N20) | Ochs, Germany | 102050 | |
N2 gas | Messer, Austria | purity 5.0 | |
syringes + cannulae | various | ||
crimper | Ochs, Germany | 102051 | |
de-crimper | Ochs, Germany | 102052 | |
GC2010 | Shimadzu | ||
Shin-carbon GC column | Restek | chromatographic separation of H2, O2, CH4, and CO2 | |
HPLC Prominence | Shimadzu | ||
Fast Fruit HPLC Column | Phenomenex | chromatographic separation of VFAs, phenyl acids, etc. |